Ponuka; vynikajúce jedlo; v Sibiu

Autor: Raluca Ionescu-Heroiu/Dátum uverejnenia: 11-05-2019 15:05

sibiu

Vo štvrtok sa v Rumunsku uskutočnilo rozsiahle podujatie. Na neformálnom zasadnutí Európskej rady v Sibiu sa zúčastnili hlavy štátov alebo predsedovia vlád Európskej únie. Úradníci EÚ sa tešia z mimoriadne chutného dobrého jedla.

Vo štvrtok v Sibiu hovorili vedúci predstavitelia EÚ o niektorých strategických plánoch Únie pre nasledujúce roky. Všetci boli milo prekvapení krásou miesta. Starší v Európe mali možnosť ochutnať rumunské jedlá špecifické pre túto oblasť upravené v modernejšom štýle.

Vedúci predstavitelia EÚ nepodávali tieto vynikajúce jedlá náhodou, pretože mesto Sibiu je tento rok „Európskym gastronomickým regiónom“, a preto boli servírované výrobky propagované aj medzi európskou elitou.

Menu malo tradičné transylvánske špecifiká zo Sibiu. Európski lídri mali možnosť podávať miestne pochúťky. Pokiaľ ide o nápoj, ktorý sprevádzal toto jedlo, úradníci EÚ podávali stopercentné rumunské víno „Citadel Wine - Sibiu. Hermannstadt “z Jidvei.

„Syndicat Gourmet pripravil menu: jahňacie kotlety so šťaveľom, bravčové pastrami s cviklou a rebarborovým pyré, vyprážané mäso s cibuľou a smotanou, mrkva uvarená na masle, kozia smotana s kozím jogurtom a medom, reďkovky s vyzretým syrom, nakladané jahody. Archív kávy vyrobil sedem koláčov so zeleninou a ovocím, “informovala Cristi Cişmaru, organizátorka tradičných gastronomických podujatí v Transylvánii.