Populárna „džúsová diéta“ je podľa odborníkov riziková

Sara Shammas, psychoterapeutka špecializujúca sa na poruchy stravovania, tvrdí, že zaznamenala výrazný nárast počtu pacientov postihnutých takzvanou „juicerexiou“ - prehnaným záujmom o stravu a jej prísne sledovanie. A trend je čoraz silnejší; počet prípadov sa v poslednej dobe natoľko zvýšil, že Sara Shammasová teraz na svojej klinike lieči celú skupinu pacientov s týmto špecifickým problémom.

Džúsová diéta spočíva v konzumácii výlučne ovocných a zeleninových štiav mnoho dní po sebe.

„Ľudia si myslia, že sa stravujú zdravo, ak si do týchto štiav dajú špenát a repu, problém je však v tom, že sa vzdajú celých skupín potravín,“ hovorí Sara Shammas.

Zaujímavým aspektom tohto javu je, že „juiserexici“ hovoria otvorene o tomto spôsobe stravovania, pretože ho považujú za dobrý, zatiaľ čo v prípade iných porúch stravovania majú pacienti sklon klamať o svojom stravovacom správaní.

Tí, ktorí sa dlhodobo liečia šťavou, veria a tvrdia, že je to zdravá strava, sa oblbujú, verí Sara Shammasová. Tieto kúry nie sú vôbec zdravé, pretože zbavujú telo vyváženého príjmu výživy; skôr, hovorí psychoterapeut, „džúsová diéta“ sa stala kódovaným výrazom pre „hlad“.

Zástupcovia britskej mimovládnej organizácie Beat Association, ktorá sa venuje boju proti poruchám stravovania, kritizujú spôsob, akým sa v móde označujú škodlivé stravovacie návyky, ako napríklad detoxikácia šťavy, ako takzvané „zdravé“ spôsoby „chudnutia na sviatky“. leto “alebo„ získať siluetu ako hviezda X “. Týmto spôsobom, uviedol hovorca organizácie, možno niektorých ľudí, ktorí už trpia poruchami stravovania, presvedčiť, aby pokračovali v škodlivom stravovacom správaní, a skrývajú ich pod rúškom zdanlivo „prijateľného“ spôsobu zníženia príjmu potravy., čo môže oddialiť ich hojenie.

---