Poradenstvo o rastlinnej výžive v nemocniciach, BKK ProVita, tlačová správa - lifePR

Nový sprievodca zdravou a udržateľnou rastlinnou výživou v nemocniciach a iných zdravotníckych zariadeniach je teraz online

výžive

Zdravá strava je obzvlášť dôležitá v nemocniciach a zdravotníckych zariadeniach. Nemecký nemocničný ústav pozná výzvy s tým spojené. Predstavenstvo Dr. Karl Blum hovorí: „Záujem obyvateľstva o udržateľnú a zdravú výživu neustále rastie, ale vedomosti a odvaha prelomiť nové smery v oblasti spoločného stravovania často chýbajú.“ Preto má ProVita nemecký nemocničný ústav spolu so zákonnou zdravotnou poisťovňou BKK. a konzultačná spoločnosť a'verdis vyvinula príručku zdravej rastlinnej výživy v nemocniciach a zdravotníckych zariadeniach. To im dáva praktické pokyny, ako ponúkať zdravú, udržateľnú a rastlinnú výživu.

V spoločnosti BKK ProVita vieme: Rastlinná výživa je zdravá!

Andreas Schöfbeck, člen predstavenstva BKK ProVita, je hrdý na tohto sprievodcu a hovorí: „V BKK ProVita vieme: Rastlinná výživa je zdravá. Ako zákonná zdravotná poisťovňa sa zaväzujeme viac zviditeľňovať túto formu výživy a zabezpečiť, aby k nej mal prístup čo najviac ľudí. S novou príručkou podporujeme nielen zdravie pacientov, ale aj klinického personálu v rámci firemnej a externej podpory zdravia. ““

Sprievodca vyvinutý odborníkmi

Sprievodcu vyvinula konzultačná spoločnosť a’verdis, BKK ProVita a Nemecký nemocničný inštitút v spolupráci s 30 odborníkmi, ako sú nemocničné kuchári, stravovacie spoločnosti, odborníci na výživu a manažéri kliník.

Dôležitosť výživy pre zdravie

Prof. Dr. Michalsen, profesor klinickej naturopatie na Charité Berlin. Vie: „Výživa môže v budúcnosti významne prispieť k lekárskej starostlivosti. Dôležitosť výživy pre prevenciu a liečbu moderných bežných chorôb je enormná. Nemocnice majú vzorovú funkciu. “Prof. Michalsen je presvedčený, že nemocnice, ktoré ponúkajú rastlinné potraviny, sa zviditeľňujú ako zodpovedné, na budúcnosť orientované a holistické inštitúcie.

Základné znalosti a praktické tipy pre veľké kuchyne

Sprievodca ponúka základné poznatky a argumenty pre rastlinnú výživu, vysvetľuje jej zdravotné a ekologické výhody a obsahuje komplexné pokyny na zmenu. Predstavuje dôležité živiny a potraviny, poskytuje informácie o nákupoch potravín, dizajne jedál, ukazuje „príklady osvedčených postupov“ a ponúka vhodné recepty. Sprievodca obsahuje podrobné kontrolné zoznamy rôznych konverzných krokov, ako aj podporu marketingovej komunikácie.

Vyžiadajte si brožúru od spoločnosti BKK ProVita

Brožúru si môžete stiahnuť z internetu na adrese www.bkk-provita.de/ernaehrung/wegweiser-ernaehrung-fuer-kliniken/. O tlačenú verziu je možné požiadať od spoločnosti BKK Pro Vita, pani Jasmin Jumtow (tel. 08131/6133 1310, e-mail [email protected]).