Porazte akné pomocou portálu Paleo Diet - Skin Diseases

Jeden čoraz častejšie číta, že na akné možno pozitívne vplývať správnym stravovaním. V tomto článku sa dozviete, prečo je Paleo diéta správnou voľbou na odstránenie nepríjemných nečistôt pokožky.

portálu

Akné je civilizačná choroba

Okrem zvýšenej tvorby kožného mazu (seborrhea) spojenej s poruchou rohovky kožných mazových žliaz (hyperkeratóza) a nárastom počtu baktérií majú pri vzniku akné zásadnú úlohu zápalové procesy. Paleo diéta vám tu môže veľmi pomôcť pri zvládnutí situácie!

Akné sa preto môže rátať medzi takzvané choroby životného štýlu. Čo to znamená? Civilizačné choroby predstavujú súhrnný pojem pre funkčné a organické poruchy zdravia a chorobné stavy, pri ktorých majú rôzne vplyvy civilizácie spúšťací účinok na ľudí. Medzi tieto vplyvy patria životné podmienky, výživa, hygiena, ako aj návyky v oblasti práce a životného štýlu a sociálne aspekty.
Jedná sa teda o zdravotné problémy, ktoré sa vyskytujú iba v našom technickom a modernizovanom svete. Medzi tieto choroby patria kardiovaskulárne choroby, metabolické choroby, obezita, rakovina, choroby pohybového aparátu a duševné poruchy. Zahrnuté sú však aj alergie, krátkozrakosť a kožné ochorenia, ako je akné.

O veciach sa dnes hovorí ako o príčinách. Za preukázaný sa považuje nedostatok pohybu, podvýživa a prejedanie sa, chronický stres, chronické zdroje zápalov, znečistenie životného prostredia a rizikové faktory ako fajčenie a konzumácia alkoholu.

Problémy „modernej“ výživy

Veľkými problémami dnešnej stravy, ktorých sa dá v tejto chvíli zaoberať, sú nevyvážený pomer makroživín (sacharidy, tuky a bielkoviny) a nedostatok mikroživín (vitamíny, minerály, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky). Z dôvodu tejto nerovnováhy sa náš organizmus zmieša. V tele sa vyskytujú zmeny metabolických reakcií a zápaly. Naše telo dokáže veľmi dobre kompenzovať určité deficity po veľmi dlhú dobu. Nie vždy však bez nepríjemných vedľajších účinkov. Kožný problém je nepríjemný, ale priamo neohrozuje naše zdravie. Vyskytuje sa akné, pretože jeho nedostatok môže byť potrebné kompenzovať organizmom.

Paleo veda popisuje nasledujúce problémy „modernej“ výživy:

  • Nedostatok bielkovín
  • Príliš veľa zlých sacharidov
  • Príliš veľa zlých tukov
  • Nerovnováha v acidobázickej rovnováhe
  • Príliš málo mikroživín


Presne tieto problémy so sebou prináša moderná bufetová strava a konzumácia hotových jedál. Pizza, cestovinové jedlo alebo dokonca sendvič so syrom sa NEMÁ považovať za zdravé jedlo. Obidve jedlá poskytujú predovšetkým rýchle sacharidy a zlé tuky. Aj keď sa spočiatku nasýtime, pretože nám stúpa hladina cukru v krvi, nemôžeme predpokladať, že dôjde k skutočnému nasýteniu živinami.

Hlavný problém: narušený metabolizmus

Jedným z veľkých problémov dnešnej stravy je otázka metabolizmu cukru v krvi. Vďaka našej strave veľmi bohatej na uhľohydráty (až 50% energie pochádza zo sacharidov) a pri mnohých jedlách a občerstveniach naša hladina cukru v krvi trvale stúpa. V reakcii na to náš pankreas uvoľňuje inzulín. Jediný hormón, ktorý môže znižovať hladinu cukru v krvi. Spotreba takzvaných vysoko glykemických uhľohydrátov (cestoviny, pizza, chlieb, pečivo, hranolky, cukrovinky atď.) Môže z dlhodobého hľadiska viesť k vykoľajeniu metabolizmu. Mnoho ľudí prežíva metabolickú reakciu známu ako inzulínová rezistencia. Inými slovami, telo je pomaly „nabité“ inzulínom znižujúcim hladinu cukru v krvi. Hladina cukru v krvi zostáva vysoká. Stav, ktorý môže byť život ohrozujúci, preto sa jednoducho vytvorí viac inzulínu, aby bolo možné cukor použiť.

Vedľajšími účinkami sú, bohužiaľ, obezita, únava, apatia, potenie a horúčava po jedle, triaška, vypadávanie vlasov, záchvaty hladu, časté infekcie, nízka tolerancia stresu a Kožné zmeny, ako je akné. Pretože zvýšená hladina inzulínu v tele produkuje v tele viac androgénov, teda mužských pohlavných hormónov. U mužov aj u žien tieto hormóny vedú k zvýšenej produkcii kožného mazu vo vlasových folikuloch - hlavnému faktoru pri tvorbe pupienkov.

Teraz existuje veľa dôkazov, že naše „západné“ stravovacie návyky zvyšujú riziko akné alebo majú negatívny vplyv na priebeh akné. Za problém sa považujú potraviny s vysokým obsahom cukru alebo sacharidov, ktoré nadmerne využívajú inzulínovú rovnováhu a zvýšená spotreba kravského mlieka alebo výrobkov z kravského mlieka. Okrem toho, že zvýšená spotreba mlieka súvisí s inzulínovou rezistenciou (zdrojom), možno v mliečnych výrobkoch nájsť určité rastové faktory (napr. IGF-1). Užitočné pre teľatá, ale problematické pre človeka, pretože podporuje rozvoj akné (zdroj)

Viac akné z konzumácie mlieka

Jedným z hlavných faktorov, ktoré riadia vývoj zápalových a nezápalových lézií akné, je IGF-1 (inzulínový rastový faktor 1). Tento faktor sa nachádza vo všetkých mliečnych výrobkoch. Tento faktor podporuje rast tkanív v tele. IGF-1 tiež podporuje uvoľňovanie ďalších androgénov (hormónov) v tele. Ak existuje genetická výbava na akné, vytvára sa nadmerné množstvo kožných buniek a posilňuje sa mastný film pokožky, čo je ideálne prostredie pre baktérie a zápaly (zdroj). To tiež vytvára dobrú živnú pôdu pre baktérie, ktoré následne spôsobujú zápal.
Najmä mlieko, ale aj potraviny s vysokým glykemickým indexom významne zvyšujú hladinu IGF-1 v krvi. IGF-1 je hlavným dôvodom konzumácie mlieka, vysokých sacharidov a rastu svalov. Mnoho silových športovcov konzumuje veľa mliečnych bielkovín a rýchlych sacharidov, pretože pomáhajú svalom lepšie rásť. Títo ľudia však rovnako často trpia sprievodným akné.

Cieľ pre akné: jedzte menej jednoduchých sacharidov a žiadne mliečne výrobky

Tí, ktorí brzdia vysoké glykemické uhľohydráty, môžu očakávať zlepšenie symptómov alebo dokonca odstránenie problémov. Nízkosacharidová a vysokoproteínová strava je účinná nielen pre ľudí s nadváhou, ale táto forma stravovania funguje aj pri kožných problémoch.

Vedci z Kórey dokázali napríklad preukázať, že strava s nízkou glykemickou záťažou, teda strava, ktorá zvyšuje hladinu cukru v krvi len mierne a pomaly, vedie u pacientov s akné k výraznému zmierneniu príznakov. (Zdroj)

Diéta bola zložená nasledovne: 25 percent príjmu energie z bielkovín, 45 percent zo sacharidov s nízkym glykemickým indexom (ovocie a zelenina) a 30 percent zo zdravých tukov. Takto sa živilo sedemnásť ľudí, v priemere 23 rokov, desať týždňov. Diéta znížila zápal na tvári asi o 30 percent. V kontrolnej skupine, ktorá naďalej jedla „normálne“, dermatológovia nezistili takmer žiadnu zmenu. Ako dôvod tohto účinku vedci tvrdia, že namerané hodnoty zápalu v skupine s diétou by sa mohli výrazne znížiť.

Výhody paleo diéty pre akné

Paleo diéta kompenzuje nedostatky „modernej“ stravy. Vďaka tomu nedochádza k vykoľajeniu metabolizmu so zvýšenou produkciou hormónov a so zápalom.

Paleo diéta nám poskytuje vyvážené množstvo sacharidov, zdravých tukov a bielkovín. S väčším obsahom bielkovín a menej zlých sacharidov, ktoré rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, je v súlade s dietetickými odporúčaniami, ktoré sú vyžadované aj v úspešných štúdiách proti akné.

Základom stravy Paleo je zelenina a ovocie všetkých tvarov a farieb, ktoré dodávajú telu množstvo mikroživín (zdroj). Tieto mikroživiny bojujú proti zápalu pokožky a zabezpečujú, aby pokožka vyzerala opäť dobre. Prírodná strava s nízkou glykemickou záťažou, menším vylučovaním inzulínu a pohlavných hormónov znižuje nadmernú produkciu kožného mazu. Paleo strava navyše poskytuje zdravé oleje, ako sú omega-3 mastné kyseliny. To zlepšuje pomer omega-6-3, ktorý sa ukázal ako protizápalový.

Mlieku a obilninám s nízkym obsahom živín sa Paleo diéta vyhýba. Orechy, zelená zelenina, ryby alebo kvalitné mäso sú spracované do chutných receptov (tu nájdete recepty Paleo). Tie vám ponúkajú veľa výživných látok, ako je vápnik. Mlieko ako zdroj vápniku sa stáva nadbytočným. Potreba vápniku je splnená iným spôsobom. Zelenina, ako je fenikel (163 mg), brokolica (168 mg), listy špenátu (224 mg) a kel (266 mg), obsahujú veľa vápniku na jednu porciu (150 g).

Na záver pohľad na primitívne národy, ktoré ešte žijú. Známy výskumník paleo Dr. Loren Cordain a ďalší nezistili u obyvateľov ostrovov Kitava žiadne porovnateľné kožné zmeny. Pretože genetický rozdiel medzi všetkými skupinami ľudí je minimálny, je možné dospieť k záveru, že akné súvisí s rozhodujúcimi faktormi životného štýlu, ako je (ne) zdravá výživa. Takže je čas prebudiť lovca a zberača a zanechať akné za sebou!

Ak sa dozviete viac o diéte Paleo, odporúčam túto stránku: www.prinzippaleo.de

Ďalšie zdroje:
Spotreba mlieka: zhoršujúci sa faktor akné a propagátor chronických chorôb západných spoločností.
Diéta v akné: ďalšie dôkazy o úlohe signalizácie živín v patogenéze akné - komentár
Klinický a histologický účinok diéty s nízkou glykemickou záťažou pri liečbe akné Vulgaris u kórejských pacientov: randomizovaná, kontrolovaná štúdia
Spotreba mlieka a akné u dospievajúcich chlapcov.
Paleo diéta - výhody moderného varenia v dobe kamennej