Porciovač P I-Cut 122, porciovanie na vyššej úrovni Progresívneho časopisu
Porciovač I-Cut 122 predstavuje najnovší vývoj od odborníkov na porciovanie od spoločnosti Marel. Kombinuje vysokú úroveň presnosti, výroby a spoľahlivosti predchádzajúcich generácií krájačov s novým a inovatívnym softvérovým programom na krájanie. Dvoj pásikový I-Cut 122 je určený na pevné a/alebo rovnomerné krájanie vykosteného, nezmrazeného hydinového mäsa.
Ešte vyššia produktivita
Dvojpásmový I-Cut 122 ponúka jednu z najvyšších úrovní produktivity na trhu a pokryje budúce požiadavky na schopnosti filetovej výrobnej linky. Pri plnej kapacite pracuje pri 2 000 rezoch za minútu na pás. Na každom páse môže byť nôž umiestnený v uhloch 45, 60, 75 alebo 90 stupňov. Umožňujúc tak procesorom využiť svoju flexibilitu naplno, uhly dávkovania na oboch pásoch je možné nastaviť nezávisle na sebe, aby bolo možné na každom páse nakrájať mäso do iného tvaru.
Fixná váha
Pri spracovaní mäsa však nie je dôležitá iba produktivita. V mnohých krajinách sa maloobchodníci a potravinárske spoločnosti odkláňajú od myšlienky predaja výrobkov s variabilnou hmotnosťou. Dopyt po výrobkoch so stálou hmotnosťou a jednotným tvarom rastie. Pre mnohých spracovateľov hydiny je výzvou poskytnúť maloobchodníkom balíčky s pevnou hmotnosťou, každé s presným počtom porcií, čím sa eliminuje riziko príliš nízkej hmotnosti alebo nákladného prebytku mäsa.
Ľahko použiteľné rozhranie
Používateľské rozhranie má ľahký prístup k programovaniu, čo umožňuje porciovať produkty na požadovanú hmotnosť s maximálnym ziskom. Softvér pre I-Cut 122 je založený na bežnej softvérovej platforme Inel od spoločnosti Marel, a je teda kompatibilný s inými strojmi Marel.
Ušetriť čas
Intuitívna dotyková obrazovka uľahčuje každodenné operácie ako nikdy predtým a používatelia budú môcť zariadenie ovládať už po krátkej prezentácii. Pomocou niekoľkých výberov na dotykovej obrazovke je možné programy aplikovať na výrobný proces a priebežne ich upravovať počas prevádzky. Viacjazyčný dotykový displej umožňuje používateľom meniť používaný jazyk podľa vlastného želania. To sa stáva hlavnou výhodou pre spoločnosti, ktoré prevádzkujú zariadenie so zamestnancami rôznych národností.
Pôsobivá presnosť
Štandardné odchýlky medzi porciovaním sú podstatne menšie ako v predchádzajúcich generáciách porciovacích strojov. I-Cut 122 tak umožní spracovateľom hydiny dodávať porcie s pevnou hmotnosťou pri minimálnych stratách.