Porovnanie produktov - Aký zdravý je náš blog Pad Thai, ktorý skutočne konzumuje stravovanie?
Pad Thai je pravdepodobne jedným z najslávnejších jedál thajskej kuchyne. Skladá sa hlavne z plochých ryžových rezancov, rozšľahaných vajec, rybacej omáčky a nasekaných arašidov. Podľa želania je možné pridať kuracie, tofu alebo krevety. Nudlový pokrm je k dispozícii napríklad na takmer každom rohu ulice v Bangkoku a je dokonca jedným z thajských národných jedál. Vedeli ste, že je to jedno z najpopulárnejších thajských jedál rýchleho občerstvenia na svete? Čítate dobre, lahodné jedlo patrí do kategórie rýchleho občerstvenia.
Nepanikárte, ale to neznamená, že si to už nebudete môcť tak vychutnať. Pretože sme sa inšpirovali pri vytváraní lahodnej a zdravej alternatívy k Pad Thai!
S našimi lahodnými cestovinami z chrumkavej cukety a mrkvy reinterpretujeme klasiku, ale zachovávame si výnimočnú arómu. Pretože namiesto plochých ryžových rezancov používame cuketové a mrkvové rezance, je pokrm teraz vhodný aj pre nízkosacharidovú stravu. Zámerne vynecháme klasické ploché ryžové rezance z Pad Thai a doprajeme vám ľahkú, ale sýtu večeru - s množstvom zeleniny a menej sacharidov, a teda viac živín.
Pad Thai - porovnanie živín
V číslach má klasický Pad Thai okolo 102 g sacharidov, zatiaľ čo náš Pad Thai má iba 27,7 g sacharidov. Kalórie v klasickom Pad Thai sú 580 kcal. Pad Thai s cuketovými rezancami má iba 273 kcal.
Náš Pad Thai sme doladili červenou kapustou a paprikou. Tieto dva druhy zeleniny dodajú telu množstvo dôležitých vitamínov a minerálov. Červená kapusta a paprika sú bohaté na vitamín C, zinok a horčík. Okrem toho v kombinácii s vyprážaným kuracím mäsom a lahodnými jemne nakrájanými arašidmi môžete svojmu telu dodať dostatok bielkovín.
Predpokladané jedlo z rýchleho občerstvenia sme premenili na optimálnu stravu pre športovcov a so zreteľom na výživu.
Či už si do svojho jedla vyberiete mäso alebo uprednostňujete vegetariánsky variant, je v konečnom dôsledku otázkou vkusu. Ozdoba je naopak čerešničkou na torte v thajskej kuchyni. S korenistým koriandrom, strúhanými arašidmi a domácou omáčkou vám nebude chýbať obľúbená thajská chuť s našim Pad Thai.
Presvedčte sa a preneste do svojho domova chuť Thajska!