Porucha stravovania ǀ Skrz na hubu - piatok
Iba pretože
Zjedol som syrový sendvič. Toto je pre mňa špeciálne, pretože som to nejedol iba tak. Nikdy nejem „len tak“. Po niekoľkých pokusoch o diétu som sa prvýkrát postil, keď som mal 14, teda keď som bol v škole, dobrý pocit: ostatní museli jesť, aby mohli žiť - ja nie. Bol som silnejší Na päť dní. Bol som šťastný - že som mal kontrolu. Moje telo dostalo menej. Dokázal som to. Hlad bol znesiteľný, hovorí sa mu očista a je zdravý.
Vtedy som ešte netušil, že s týmto prvým odriekaním stratím svoju nevinnosť, zatiaľ čo zostane hlad. Každé sústo sa zmenilo na rozhodnutie, každá podozrivá potreba.
Tučne chudé dieťa
Ako batoľa som bol taký tučný, že matkini lekári odporúčali matke operáciu kvôli klepaniu kolien. Moja mama bola našťastie tvrdohlavá. Čo tiež znamenalo: naplnila ma syrovým chlebom, hrubo nakrájaným na vlastnom tele, s nožom na mojej hrudi, natretým maslom, natretým mastnými kúskami syra. Keď jej pediater stanovil diagnózu „nadváha“, zostala ohromená - a rýchlo na ňu zabudla.
Potom som sa stala malým dievčatkom, štíhlym, rovným telom, ktoré nevinne všetko zjedlo, najedlo sa, večer sa tešila na raňajky, vianočné pečivo a narodeninové koláče a s jedlom bolo celkom normálne - až do puberty prišiel. Potom sa to pohupovalo. Potom sa to opäť zatučnilo. Potom som sa stal mnou.
Dieťa podozrivo vošlo do miestnosti, v ktorej sedeli dospelí. Homosexuálny priateľ mojej matky z domácnosti sa s ľútosťou pozrel na mňa, umierajúce dieťa. „Už nie si chlapec,“ vyhlásil, „budeš žena.“
Moje telo sa tak stalo hroziacim predmetom, ktorý si treba podrobiť, a z roka na rok som zdokonaľoval nástroje kontroly.
Odstredené mlieko
Keď som zistil, že dokážem ovládnuť svoj hlad a príjem potravy, cvičil som málo, dokonca aj v komunite: na školských výletoch, exkurziách, pozvánkach. Podarilo sa mi nedať si kúsok koláča nad kávou a koláčom. "Nemám hlad," znela chromá výhovorka, akoby na hladu záležalo.
Ako všetci mladí ľudia, aj ja som vždy mal chuť do jedla, ale oklamal som, že som veľa pil, jedol surovú zeleninu a cvičil. Medzi dievčatami bola dobrá forma, keď sa nemali radi, vypovedali svoje vlastné stehná, pohŕdavo hovorili o brušnom tuku a údajných dvojitých bradách - zatiaľ čo druhá bola v podstate a hlasno uistená, že je štíhla. Po spoločenských stretnutiach som prišiel domov bez účasti na príjme potravy. Bol som hladný a hrdý na to a trénoval som aj sebaklam, ktorý mi pomohol nenechať kontrolu zdraviu škodlivú: nejedol som príliš málo, len som čoraz viac prechádzal k zdravým jedlám s nízkym obsahom tuku a bez cukru. „Možno vám“ bolo dovolené trochu viac, ale stále to bolo príliš veľa, a tak som po večeri išiel na bicykli, aby som „to vynahradil“. Takže som bol vždy zaneprázdnený tým, že som opäť robil niečo „dobré“, vyvážil som zlé jedlo a dobrý hlad. Zaplatil som. Stratil som pocit sýtosti. Zostávalo ich príliš veľa a príliš málo. Rád by som „len“ zjedol rožok alebo dve raňajky, ako sa zdalo ostatným bez premýšľania - jednoducho preto, lebo som bol hladný. nemohol som.
Namiesto toho som jedol sušené mlieko a stavil som na „stravovacie knihy“: romány sa stali mojimi tvarohovými sendvičmi. Ľahla som si na brucho a za lyžicu som ho zaliala sušeným odstredeným mliekom zmiešaným s trochou vody. Páčilo sa mi to, myslím si.
Stal som sa pomerne bacuľatým maturantom so srdcom útlej kráľovnej. Bol som slabý a sentimentálny a sentimentálny, išiel som na šesť mesiacov do Francúzska, pracoval som pre farmára, potom v továrni, jedol som chutné veci, príliš veľa z nich a klamal som si tým, že si teraz fyzicky tvrdo pracujem a viac spotrebovaných kalórií. Takže som sa zväčšil. Potreboval som nové nohavice (vyrobené z čiernej šnúry), nechal som si urobiť účes v malom meste a vrátil sa do Nemecka s mojou trvalou vlnou, uprostred vianočného obdobia stravovania, dorastený a vulgárny. Videla som sa svojimi neoblomnými očami: bola som škaredá.
Nedostatok jedla
Počas niekoľkých prvých rokov štúdia som sa stal rozumným, vyhol sa režimu špičky, začal som jesť šalát raz denne ako svoje hlavné jedlo a pomaly som chudol. Prisahal som si: svoj ďalší pobyt vo Francúzsku - tentokrát ako študent - by sa nemal opäť skončiť tak katastrofálne, aj keď všade číhalo nebezpečenstvo. Francúzky sú chudé. Šesť mesiacov som teda v Lyone nejedol takmer nič a chodil som pešo na dlhé vzdialenosti v kopcovitom meste, aby som sa dostal na obecné kúpaliská a odplával svoj nemecký tuk.
Páčilo sa mi, ako mi nohavice blikali okolo zadku, aj keď ma zozadu zavolali deti v uliciach Lyonu s „monsieurom“. Nakoniec som mala 52 kíl, nemala som menštruáciu, bola mi zima a triasla som sa. Aj keď som cítil, že mi v tele dochádzajú jedlo, upútal som na udržanie tejto hmotnosti. Neuspel som.
obilnina
Začal som sa pozerať na celé jedlá skoro. Dodnes som nestihol ráno zjesť viac ako presne vypočítanú obilninu. Maslo nikdy nepoužívam ako polevu na chlieb. Postupne som predefinoval, čo je chutné: Fuj syrový chlieb! To mi dala mama, keď ma ako dieťa ovládol strach. Úľava utlmila strach. Alebo rožky z bielej múky, ktoré som sa neskôr mal naučiť ako „prázdne kalórie“: ťažké uvedomenie si toho, kto má rád chlieb. Tiež som sa tak úspešne odnaučila od sladkostí, že si nie som istá, či mi sladké naozaj nechutia alebo by už nemali chutiť. Čokolády vnímam ako nerešpektovanie. Ponúkam ich ostatným alebo ich nechám v skrini, kým plesnivejú.
Starám sa o svoje vrtochy, pretože sa obávam, že ma ovládnu.
Tučná matka, útla matka
Moja matka často držala diéty, prehĺtala konzervované tekutiny alebo vynechávala jedlo s náhodným komentárom, že nemá hlad. Dlho som si nevšimol jej kontrolu stravovania, ale vnímal som ju ako prirodzeného jedáka a závidel som jej to. Verejne zhltne celé hory cestovín bez toho, aby si dala viečko - a neskôr niekoľko tichých dní vyhladne. Takmer po každom jedle sa sťažuje, že toho má naozaj veľa a potom v určitom okamihu „tajne“ diéty, keď sa nikto nedíva. Môže zjesť tri kúsky koláča a smiať sa, zatiaľ čo ma ich lyžica vydesí.
Po narodení mojej prvej dcéry som schudla ako predtým, ale na začiatku tehotenstva som mala veľkú váhu. Váhy u gynekológa ukazovali 72 kíl. Mám 167 centimetrov. Bol som rád, že to muža, ktorý sa mal stať otcom, vraj nezaujíma. Keď malo dieťa pol roka, mal som do 65 kíl. Krátko po narodení mojej druhej dcéry som vážil iba niečo vyše 60. Kontrola bola späť. Môj život bol mimo kĺb, láska zomrela, boli hádky, stále som ako matka škrtila sama so sebou, zároveň som bola zmätená z intenzity. Obdobie dojčenia s jeho nástrahami a čarami prešlo. Moje telo by malo patriť mne, keď som bol k dispozícii hlavne na ďalší život. Teraz som mal deti, ktoré mali dovolené jesť. Ako matka som sa mohla zamestnať jedlom bez toho, aby som ho sama spotrebovala toľko. Au clair de la lune ...
kamufláž
Mám rada pocit hladu bez toho, aby som sa cítila zle. Pretože je to rozhodnutie, žijeme v blahobyte, na každom rohu je nekonečné jedlo. Nejesť je kontrola nad pôžitkom. O šialenstve normálu. Jesť málo je krása. Je to únik.
Netrpím, som v poriadku. Rád si užívam. Nikdy som nejedol, aby som zvracal, iba závislý od kontroly. Jedlo sa stalo čoraz viac záležitosťou, ktorú treba sledovať do najmenších detailov. Nepriateľ. Koho potrebuješ, koho miluješ, koho nenávidíš. Latentné nebezpečenstvo. Sladké pokušenie. Akýkoľvek pocit hladu mohol byť kamuflážou iba pre obyčajný apetít, ktorý sa nesmel vzdať bez výpočtu celkového množstva dennej spotreby. Chuť do jedla by mohla rýchlo viesť k nevzhľadným častiam tela a ešte menej atraktívnym pocitom podradnosti. Usadil som sa v osobnom pohŕdaní, ktoré nie je pre ostatných veľmi osviežujúce, ale nemohol som dôverovať svojim zmyslom. Jesť som definoval ako náhradné uspokojenie a odriekanie bolo často bezpečnejšie.
Konzumujte telo
Keď som otehotnela s dvojčatami, vážila som necelých 60 kíl, vyzerá to dobre a je to zlé pre nervy, ale bola som zaneprázdnená. Tehotenstvo bolo prekvapením. Keď mi bolo umožnené na ultrazvukovom monitore vidieť, že mi dve bytosti vliezli do žalúdka, musel som sa smiať a plakať.
Ak ste tehotná, môžete pribrať. Mali by ste, pokiaľ neprekročíte určitú hranicu. Nakoniec som mala 80 kíl, ale to bolo v poriadku, aj pre muža, ktorý vtedy ešte nebol so mnou ženatý. Napokon som počítal do troch a moja váha bola ohromenou zvedavosťou - nie známkou nedostatku sebakontroly. Stáli sme pred zrkadlom a obdivovali moju veľkosť. Po narodení dvojičiek som napriek obnovenému zlému proroctvu mojej matky - „To už nikdy nedostaneš!“ - rýchlo som schudol, kým som opäť nemal necelých 60 kíl.
Smeny
Čoskoro som svoju váhu vyrovnal okolo 57 kíl. Opäť som ľahšie mrzla, ale už som sa tak necítila v nebezpečenstve, že prejdem cez magickú 60-ku. Mal som takpovediac vzduch.
Rád riešim jedlo a tiež rád chodím do reštaurácií. Nechám na tanieri niečo, vzácne zvyšky, ktoré sa vrátia späť, čo ma nemôžu ohroziť, kúpim si dôkaz sily charakteru, ktorý existuje iba na tanieri v reštaurácii. Ja sa so sebou dohadujem nad každým sústom. Syrový sendvič je nahradený chýbajúcou večerou: ísť spať s hladom.
Takže odkladám dobrý pocit sám so sebou na časy, ktoré nenastanú, na ktoré nikdy nedosiahnem, pretože sú vždy v budúcnosti. Z bezpečnostných dôvodov musia. Súčasnosť predstavuje nebezpečenstvo, musí sa kontrolovať. Som v bezpečí iba v tom, že sa nestanem, že nebudem jesť, ale chcem žiť a tiež mi to chutí, takže jedávam proti svojej potrebe bezpečia, jem napriek sebe, kompenzujem to kontrolou.
Neustále posuny sa usadzujú v mojom tele, pokušenia mi vráskajú dušu. Na svete je príliš veľa jedla a príliš málo. Je to, akoby som bol vždy hladný a vždy príliš plný. Niekedy je to dobrý pocit, ale často by som sa chcel odlišovať, inak by som sa odlišoval. Normálne. Skutočné, krásne a pravdivejšie. Iba schudnúť bez práce a ubezpečiť sa, že netučnem, pretože sa to vždy stáva a niekedy to prestane. Potom si mŕtvy.A duša? Keď som sa na pár rokov obliekol a schudol vo Freiburgu, pekáreň tam predávala duše, dlhé špaldové rolky. Zjedol som duše na obed. Tučná duša. A útla duša.
Každé piate dieťa vykazuje príznaky porúch stravovania, uvádza Spolkové ministerstvo zdravotníctva. A takmer každé tretie dievča vo veku 14 až 17 rokov trpí podľa prieskumu zdravia Inštitútu Roberta Kocha poruchou príjmu potravy. V prieskume asi polovica 11 až 17-ročných dievčat uviedla, že sa im zdá, že sú príliš tučné. Desať percent uviedlo, že sú príliš tuční. Faktom je: Viac ako 75 percent detí vo veku od 11 do 17 rokov sa považuje za ľudí s normálnou hmotnosťou. Z dospelých osôb má nadváhu 36 percent nemeckej populácie. Sebaponímanie sa od tohto čísla líši. Takmer polovica populácie sa cíti príliš tučná. 82 percent ľudí starších ako 16 rokov držalo za posledné dva roky aspoň jednu stravu. Doteraz sa prakticky žiadny časopis pre ženy nezaobišiel bez tipov na stravu a postavu. Okrem toho odhadom 99 percent všetkých modelov a 77 percent všetkých televíznych moderátorov detských a mládežníckych programov stále trpí poruchou stravovania. KK
Vážený čitateľ,
tento článok je pre vás zadarmo.
Ale nezávislá a kritická žurnalistika potrebuje podporu aj v týchto časoch. Budeme preto radi, ak sa prihlásite na piatok tu alebo otestujete 3 čísla zadarmo. Za to by sme sa vám chceli vopred poďakovať!