Poruchy stravovania tukové napriek bulímii
Pojmy anorexia a bulímia sa opakovane používajú ako synonymá. Ak ste príliš štíhli, môžete rýchlo začuť: „Musí mať bulímiu.“ News.de vysvetľuje, ako sa líšia klinické obrázky a ako rozpoznáte obe poruchy stravovania.

Ľudia s bulímiou nemusia nevyhnutne vyzerať vychudnutí. Často majú dokonca normálnu alebo nadváhu. Obrázok: dpa
Od redaktorky news.de Coriny Broßmann
Prečo je také ťažké rozlišovať medzi anorexiou a bulímiou?
Conny Rabe: Pokiaľ ide o ich príznaky, existuje veľa podobností medzi anorexiou a bulímiou. Anorektici môžu tiež počas pravidelnej epizódy svojej choroby pravidelne jesť nadmerne a vyvolať zvracanie vyvolané samým sebou, čo je v skutočnosti typické pre bulímiu. Táto takzvaná bulimická anorexia (bulimarexia) je tiež z hľadiska symptómov veľmi podobná bulímii, ale je od nej oddelená kvôli nízkej telesnej hmotnosti pacienta. Reštriktívny typ anorexie naopak popisuje klasickú anorexiu.
Čo majú spoločné všetky poruchy stravovania?
Vrana: Pokiaľ ide o jedlo, výživu a váhu, postihnuté osoby zvyčajne klamú ostatných i seba samých. Váhy sú dominantnou autoritou, ktorá rozhoduje o radosti, pýche a spokojnosti alebo tiež o neúspechu, sklamaní a pocitoch paniky v závislosti od chudnutia alebo -zvýšiť.
Kto si skôr všimne, že je chorý - anorektický alebo bulimický?
Vrana: Zdá sa, že bulimickí pacienti sú v porovnaní s pacientmi s anorexiou menej obsedantní. S väčšinou výrazným pocitom choroby, prudkým utrpením a väčšou nespokojnosťou so svojím telom sa hanbia za svoje stravovacie správanie, ktoré sami zvyčajne považujú za patologické. Anorektici majú tendenciu viac nesúhlasiť s chorobami a spokojnejší so svojím telom.
Ako spoznám niekoho s poruchou stravovania v reštaurácii alebo v bufete?
Vrana: Vo všeobecnosti je pre postihnutých ťažké jesť pred ostatnými. Atmosféru stravovania je možné charakterizovať tým, že postihnutí pozorujú a analyzujú ostatných, keď jedia. Porovnávajú sa s ostatnými kvôli svojej neistote týkajúcej sa množstva, porcií, rýchlosti, hladu a sýtosti, aby nevzbudili pozornosť, aby si udržali svoju fasádu alebo mohli konkurovať ostatným. Podľa hesla «Kto jesť najmenej?». Stravovanie v spoločnosti zažívajú tí, ktorí sú postihnutí, zvyčajne veľmi napätí, čo môže viesť k nadmernému stravovaniu, ktoré je na jednej strane možné naplánovať alebo vyvinúť z dôvodu kognitívnych obmedzení, pokiaľ ide o množstvo a výber jedla v priebehu stravovania. Predpojaté stravovacie správanie označuje, že ľudia jedia veľmi pomaly, možno sa oslavuje jediné jedlo dňa, jedlo sa krája veľmi málo, prílohy a dezert sa vynechávajú, sú silne korenené, skôr sa vyhýbajú teplým jedlám, namiesto toho sa vyberajú predjedlá alebo dezerty. jedlo sa pije veľa.
Ako sa líši stravovacie správanie v spoločnosti medzi anorektikmi a bulimikmi?
Vrana: Pre mnoho ľudí s poruchami stravovania sa môže stravovanie v spoločnosti vyznačovať kontrolovanou fasádou, v ktorej sa dá zjavne jesť všetko - výber jedla je väčšinou nízkokalorický, tukový a sacharidový a jeho množstvo sa pohybuje od normálneho po veľmi malé. Toto povrchné stravovacie správanie je možné dosiahnuť plánovaním, v ktorom dotknutí vopred určia: „Kedy, kde, čo, koľko jem?“ a dovoľte si jesť v situácii. Spontánne pozvania na večeru sú ťažko možné, najmä pri anorektikách. Ľudia s anorexiou (obmedzujúcim typom) sa zvyčajne vyhýbajú jedlu v spoločnosti úplne.
Je nevyhnutne potrebné, aby bulimici chudli, aby sa mohli považovať za vážne chorí?
Vrana: Nie nevyhnutne. U osôb postihnutých bulímiou je telesná hmotnosť zvyčajne v normálnom alebo ideálnom rozmedzí, na rozdiel od anorektík. V rámci toho však - vyvolané striedaním fáz hladovania a nadmerného príjmu potravy - môže veľmi silno kolísať. Kvôli fyzickým a hormonálnym znakom podvýživy u bulimikov je možné predpokladať, že mnoho bulimikov má vyššiu požadovanú hmotnosť (vrodenú telesnú hmotnosť), a preto majú podváhu alebo chronickú podvýživu, hoci na prvý pohľad nepôsobia tak vychudnuto ako anorektiká.
Conny Rabe je kvalifikovaný trofológ, výživový terapeut a systémový terapeut. Cvičí v cvičnej skupine Dr. Altmann a pán Sieler v Lipsku.