Posilnenie obranyschopnosti tela Tri jedlá denne chránia pred infekciami - FIT FOR FUN

Pravidelné stravovanie môže mať pozitívny vplyv na infekcie. Naznačujú to posledné poznatky vedcov. Zrejme hrá rolu vyššia telesná teplota po jedle.

jedlá

Prečo cicavce a vtáky vynakladajú toľko úsilia na udržanie trvalo vysokej telesnej teploty? Holandskí vedci v experimentoch s kmeňmi plesní preukázali, že ich zabitie je pravdepodobne jednou z najdôležitejších výhod teplokrvnosti. Odborníci doteraz vedeli iba to, že neustály príjem potravy zlepšuje metabolizmus.

Čím teplejšie, tým lepšie

Každý ďalší stupeň telesného tepla podporuje obranu proti plesniam a iným patogénom. Ukázali to štúdie vedcov o viac ako 4 000 hubových kmeňoch. Optimálne podmienky pre kmene sú pri teplote 30 stupňov Celzia. Každý ďalší stupeň inhibuje rast húb o šesť percent a môže v konečnom dôsledku viesť k smrti patogénu. Iba niekoľko z viac ako 1,5 milióna kmeňov húb prežíva pri teplotách nad 37 stupňov, čo zhruba zodpovedá našej telesnej teplote. Je zrejmé, že to dosiahneme najlepšie, ak budeme jesť pravidelné jedlá.

Vlastné ochranné opatrenie tela

Na základe týchto zistení sa tiež prejaví horúčková reakcia tela. Aby sa v prípade choroby ničili plesne a iné mikroorganizmy, ktoré sa stanú chorými, automaticky sa zvyšuje telesná teplota. Vedci v tejto chvíli zdôrazňujú, že lieky na zníženie horúčky by mohli zabrániť tomuto pozitívnemu mechanizmu pri mierne zvýšenej teplote.

Zdroj: Centraalbureau voor Schimmelcultures, Utrecht