Posledné jedlo prvej triedy na Titanicu - uvarte si ho

Čas čítania: minúta Titanická horúčka vypukla opäť práve v čase stého výročia stroskotania lode (2012). Loď plná ľudí s ich nádejami a snami. Od prvého do tretieho ročníka. Posledné jedlo prvej triedy na Titanicu je legendárne. Možno by ste si ho chceli uvariť sami?

Posledné jedlo prvej triedy na Titanicu - uvarte si ho

Vrcholom každého dňa bolo bezpochyby denné jedlo pre väčšinu cestujúcich na palube. Cestujúci prvej triedy si v kvalite a príprave jedál pochutnávali na najvyššom štandarde (kuchyňa vyrobená z kože).

Prvotriedne menu Titanicu pozostávalo z nasledujúcich 10 chodov:

Prvý chod: štartér

Druhý prevodový stupeň:

Polievka Olga
Krém z jačmenného zrna

Tretí prevodový stupeň:

Pošírovaný losos s omáčkou M.
Uhorka

Štvrtý prevodový stupeň:

Filet Mignon "Lili"
Kuracie prsia "Lyonéza"
Zeleninový a mäsový kastról

Piaty prevodový stupeň:

Jahňacie s mätovou omáčkou
Pečená kačica, jablková omáčka
Hovädzia sviečková, maslové zemiaky
Hrach
Mrkvový krém
Parná ryža
Zemiaková kaša a zemiakové šupky

Šiesty prevodový stupeň:

Siedmy kurz:

Perlička so žeruchou

Ôsmy prevodový stupeň:

Studená špargľa "Vinaigrette"

Deviaty prevodový stupeň:

Desiaty prevodový stupeň:

„Waldorfský“ puding
Broskyňa v želé chartreuse
Čokoládové a vanilkové zákusky
Francúzska zmrzlina

Vyhladnúť?

Si hladný? Potom si vyberte večerné menu pre hostí z týchto 10 chodov. Užite si skutočný pocit Titanicu. Na konci prvotriedneho menu si dajte ovocie alebo syr.

Fotografický kredit: nyiragongo/stock.adobe.com

PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!

Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):

---