Pôst a črevná flóra
Úlohou našich čriev je tráviť jedlo a umožňovať vstrebávanie živín. Pomáhajú jej baktérie v našich črevách, ktoré môžu významne ovplyvniť našu pohodu a zdravie.
Tu zistíte, ako môžete správnou stravou určiť zloženie svojej črevnej flóry.
Ako ovplyvňuje črevná flóra naše zdravie
Baktérie v našich črevách majú rozhodujúci vplyv na náš organizmus. Poskytujú metabolické produkty a pomáhajú nám pri výrobe aminokyselín a vitamínov. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi, z ktorých sa vyrábajú bielkoviny (nazývané tiež bielkoviny).
Črevná flóra má však aj ďalšie účinky. Ovplyvňuje náš imunitný systém a môže podporovať alebo brzdiť zápalové procesy. Kontroluje tiež hormóny, neurotransmitery (látky prenášajúce správy v mozgu) a určuje, aký máme hlad.
Z tohto dôvodu nie je prekvapujúce, že existuje aj spojenie medzi našimi črevnými baktériami a našou telesnou hmotnosťou. Črevná flóra ľudí s nadváhou vykazuje malú rozmanitosť, t. J. Malý počet rôznych baktérií. U ľudí s nadváhou možno tiež pozorovať dysbiózu: nerovnováhu medzi škodlivými a prospešnými črevnými baktériami. Takáto dysbióza sa vyskytuje aj pri autoimunitných ochoreniach, cukrovke a zápalových ochoreniach čriev [1].
Ako vyvážiť váš črevný mikrobióm
Črevnú flóru určuje predovšetkým naše stravovacie správanie. Pretože baktérie sa živia tým, čo jeme. Ale lieky majú vplyv aj na mikrobióm. Napríklad užívanie antibiotík zabíja väčšinu baktérií.
A tu prichádza dobrá správa: môžeme veľmi ľahko riadiť zloženie našich črevných baktérií správnym smerom podľa toho, čo a kedy jeme. Mimochodom, nejde o zdĺhavý proces, ale dá sa uskutočniť v priebehu niekoľkých dní.
V zásade ide o kŕmenie prospešných baktérií a vyhladovanie škodlivých. Nestráviteľná vláknina je pre nás napríklad vítanou potravinou pre dobré črevné baktérie. Na druhej strane nadmerná konzumácia cukru má tendenciu podporovať škodlivé baktérie. Ale umelé sladidlá môžu tiež narušiť črevný mikrobióm.
Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako napraviť črevnú dysbiózu, je však pôst. Pôst primárne vyhladuje škodlivé baktérie [2]. Užitočné však zvyšujú rozmanitosť a pôst ich robí tiež odolnejšími voči stresu - nutnosť je invenčná.
Pôst je pre črevá prospešný z iného dôvodu: dlhšia prestávka od jedla pomáha črevu regenerovať sa, vďaka čomu je účinnejšia.
Aký variant pôstu si pre tento účel vyberiete, je len na vás. Niekoľkodňový pôst môžete behom niekoľkých dní úplne obnoviť črevný mikrobióm. Prerušovaným pôstom dosiahnete skôr pomalé zmeny. Môžete tiež začať hladovať niekoľko dní a potom pokračovať prerušovaným pôstom, aby ste dosiahli pozitívne účinky.