Pôst Aké sú výhody a nevýhody - Sprievodca - Zdravie
Pri pôste sa na určitý čas úplne alebo čiastočne vzdáte určitých jedál, nápojov a luxusných jedál. Myšlienka je prirodzená, chcieť chudnúť pomocou pôstu. Je však dôležité zvoliť správnu formu pôstu - konkrétne krátkodobý pôst.
Pôst aktivuje čistenie buniek
Jedna výhoda pôstu: trénuje metabolizmus. Keď telo nemusí tráviť, dôležité procesy čistenia buniek (autofágia) môžu bežať lepšie. Pôst podporuje takpovediac vlastný zber odpadu v tele. Tento proces je tiež súčasťou imunitného systému (xenoautofágia).
B.Pri predchádzajúcich ochoreniach sa poraďte s lekárom
Napriek mnohým dobrým účinkom sa pôst neodporúča každému. Ľudia s ťažkými srdcovými a obličkovými chorobami, rakovinou, dnou alebo žlčovými problémami nesmú jesť, ani tehotné a dojčiace ženy. Všetci ľudia s metabolickými alebo chronickými chorobami by sa mali pred každým typom pôstu poradiť s lekárom. To isté platí pre nízky krvný tlak, podváhu alebo vysoký vek.
Tradičný terapeutický pôst podľa Buchingera
Jednou z najznámejších metód pôstu je klasický terapeutický pôst podľa Buchingera. Je to podobné ako pri nulovej diéte: Okrem nápojov bez kalórií, ako je voda a čaj, je povolená iba konzumácia zeleninového vývaru a malého množstva bielkovín. Týmto spôsobom dostane telo pohotovostnú dávku kalórií, vitamínov a minerálov. Kto veľa športuje, môže denne skonzumovať 200 gramov tvarohu, jogurtu alebo mlieka.
Očista, ale nie je vhodná na chudnutie
Buchingerova metóda umožňuje, aby kilá rýchlo spadli. Nie je však vhodný na udržateľné zníženie telesnej hmotnosti. Pretože úplné zrieknutie sa jedla vyvoláva v tele stresovú reakciu: Spotreba energie sa zníži, aby sme čo najdlhšie vystačili s rezervami. Telo využíva svoje tukové zásoby a generuje energiu - ale bohužiaľ aj cennú svalovú hmotu. Pri niekoľkodňovom hladovaní sa môžu vyskytnúť svalové kŕče, srdcové arytmie a poruchy obehu so závratmi. Pri nulovej diéte sú tiež veľmi namáhané obličky. Môže to mať za následok obličkové kamene a dnu. Jedným z dôvodov, prečo by ľudia s predchádzajúcimi chorobami mali túto metódu používať iba na pôstnej klinike.
Jojo efekt hrozí
Protiregulácia tela môže ľahko viesť k prírastku hmotnosti po ďalšom jedení: obávaný jo-jo efekt. Je dôležité zvyšovať príjem energie veľmi pomaly a ak máte nadváhu, ihneď po pôste Buchingerom urobte trvalú zmenu stravovania. Súčasťou tejto zmeny stravovania môžu byť pravidelné dni pôstu alebo začatie prerušovaného pôstu.
Prerušovaný pôst 16: 8 alebo 5: 2 - nový krátkodobý pôst
Pri prerušovanom hladovaní si môžete zvoliť denné prestávky na jedlo - 16 hodín odpočinku počas noci a vynechanie jedného jedla denne - alebo týždenné pôstne dni: jedzte normálne päť dní v týždni a dva dni takmer nič. Počas prerušovaného pôstu by ste mali samozrejme piť dostatok, ale iba nápoje bez kalórií (voda, nesladený čaj, maximálne dve až tri šálky čiernej kávy).
Prečo je krátkodobý pôst taký efektívny
Pri obidvoch variantoch sa telo naučí žiť zo svojich rezerv krátkodobo - v krátkom období sa však neškrtí metabolizmus, nezníži sa svalová hmota. To je veľmi dôležité, pretože sa tak zabráni obávanému jo-jo efektu - rozhodujúci rozdiel oproti dlhším pôstom alebo nárazovým diétam.
Prerušovaný pôst zabraňuje pri pokusoch na zvieratách cukrovke
Podľa najnovších výskumov prerušovaný pôst pomáha pri chudnutí, môže chrániť pred cukrovkou 2. typu a prípadne dokonca podporovať liečbu rakoviny. Existuje stále iba niekoľko štúdií o prerušovanom pôste u ľudí. Pokusy na myšiach vykonané na zvieratách už preukázali pôsobivé výsledky: preukázalo sa, že metóda „jedzte jeden deň, nasledujúci deň sa postite“ (alternatívny pôst), ktorá predlžuje životnosť zvierat. Prerušovaný pôst vycvičil metabolizmus myší tak efektívne, že sa zabránilo nástupu cukrovky 2. typu: menej toxínov zhromaždených v pečeni a myši boli schopné opäť lepšie spracovať inzulín. Vedci predpokladajú, že výsledky experimentu na zvieratách je možné preniesť do veľmi podobného metabolizmu u ľudí.
Súčasné štúdie o prerušovanom pôste sa zaoberajú prevenciou kardiovaskulárnych chorôb, ako je vysoký krvný tlak, srdcové infarkty a mozgové príhody, ako aj neurologických chorôb, ako je roztrúsená skleróza, Parkinsonova choroba alebo demencia.