Pôst je zdravý - vďaka BHB

Používame cookies, aby sme neustále rozvíjali DAZ.online a prispôsobovali sme ho stále lepšie vašim potrebám. DAZ.online je financovaný z reklamy a na to sú nastavené aj cookies. Preto je použitie stránky možné iba so súhlasom s použitím cookies. Podrobnosti o používaní súborov cookie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

zdravý

Súbory cookie používame na zlepšenie vášho zážitku a doručenie personalizovaného obsahu. Financuje nás reklama, ktorá tiež potrebuje súbory cookie. Preto pre používanie DAZ.online musíte súhlasiť s používaním cookies.

„Škoda! Ale DAZ.online sa bez cookies úplne nezaobíde, okrem iného aj preto, že sa financujeme z výnosov z reklamy. Preto bez tohto súhlasu momentálne nemôžete používať DAZ.online.

Je nám ľúto, ale bez súhlasu s použitím súborov cookie nemáte prístup k stránke DAZ.online.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • DAZ 9/2015
  • Pôst je zdravý - .

hranol

β-hydroxybutyrát zmierňuje zápal

Bez sacharidov nižšie zápalové reakcie - vďaka BHB.

V katabolickej metabolickej situácii, ktorá nastáva počas pôstu alebo diéty, ale tiež pri vysokej fyzickej aktivite, telo odbúrava glykogén uložený v pečeni z dôvodu nedostatku sacharidov. Tak vznikne acetoacetát, ktorý sa z veľkej časti redukuje na β-hydroxybutyrát (BHB) a v malých množstvách dekarboxylácia na acetón; toto sú tri takzvané keto telá. Už dlho je známe, že zápalové procesy sú redukované v katabolickej metabolickej situácii, len sa špekulovalo o príčinách.

Neurobiológovia z Yale University v USA teraz zistili, že BHB je expresiou génuNLRP3 brzdí. Tento gén kóduje proteín NLRP3 (tiež: NALP3 alebo kryopyrín), ktorý patrí do „rodiny“ intracelulárnych receptorov (NLR = NOD-podobný receptor; P = pyrínová doména). V cytozole makrofágov tvorí NLRP3 inflammasóm, proteínový komplex, ktorý hrá ústrednú úlohu vo funkcii vrodeného imunitného systému. Keď sú makrofágy vystavené kryštálom kyseliny močovej alebo lipotoxickým mastným kyselinám, exprimuje sa v nich NLRP3 a vytvorí sa inflamazóm, ktorý potom aktivuje a vylučuje prozápalové cytokíny IL-lp a IL-18. Novinkou je zistenie, že súčasné vystavenie makrofágov BHB (ale nie acetoacetátu) inhibuje expresiu NLRP3, takže nedôjde k zápalovej reakcii. BHB uplatňuje tento účinok zastavením odtoku draselných iónov z bunky a inhibíciou syntézy proteínu ASC, zabraňujúc kaspázam v aktivácii prozápalových interleukínov.

U geneticky modifikovaných laboratórnych myší trpiacich autoimunitnými zápalovými chorobami Muckle-Wellsov syndróm alebo FCAS (familiárny autoinflamačný syndróm vyvolaný chladom) alebo u ktorých kryštály kyseliny močovej spustili zápal pobrušnice, zmiernilo zápalové reakcie podávanie BHB. Aj tu sa zistilo, že príčinou je nižšia aktivácia a sekrécia IL-1 p.

Pretože ľudia syntetizujú BHB na ketogénnej alebo nízkosacharidovej diéte, je nepravdepodobné, že by nové poznatky stimulovali vývoj BHB ako liečiva. |

Zdroj: Youm Y-H a kol. Ketónový metabolit β-hydroxybutyrát blokuje zápalové ochorenie sprostredkované NLRP3. Nature Med; Epub 16/16/2015