Pôst Keď to bolí a čo sa stane s K; rper robí
Pri radikálnych pôstnych kúrach zostáva tanier úplne prázdny. Pri iných formách pôstu sú však určité jedlá povolené.
Porúrie. Pôst nie je trendy iba na Popolcovú stredu. Existuje množstvo metód a sľubov. Čo tam však v skutočnosti je? Prehľad.
Pôst je trendy. Vlastne po celý rok, najmä však od Popolcovej stredy. Existujú pôstne semináre, pôstne fóra a pôstne kliniky. Skoro sa zdá, akoby toľko odborníkov teraz spájalo pôst s obchodným nápadom, ktorý vás čoskoro zbaví toho, že by ste museli konať bez seba. Zatiaľ to však nie je tak ďaleko. Čo však vlastne radikálne „nie“ jedlu v tele vyvoláva?
Seniori, tehotné ženy a deti by sa nemali postiť
Dôsledné odriekanie nie je vhodné ako diéta. Podľa informácií Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) v Bonne by to však mohlo pripraviť cestu k zdravej výžive. DGE však varuje, že v závislosti od typu pôstu môže byť ohrozený vyvážený prísun živín. Seniori, tehotné ženy, dojčiace ženy, dospievajúci alebo deti by sa spravidla nemali postiť. To isté platí pre ľudí s určitými chorobami, ako sú poruchy príjmu potravy alebo problémy s pečeňou a obličkami.
Pôst sa často spája s pozitívnymi účinkami na spoločnosť. Malo by to pôsobiť ako jarné čistenie tela a vyvolať pocity šťastia. Má to znamenať čistenie alebo relaxáciu pre orgány. Ako to však vidia lekári?
Existujú rôzne typy pôstu
DR. Thomas Hulisz vedie Obezitné centrum NRW v nemocnici Augusta v Bochume. Každý deň radí pacientom v otázkach zdravia. „Pôst je otázkou viery,“ hovorí, „z výživových dôvodov nie je potrebný.“ Znie to tak príjemne, že orgány odpočívajú. "Ale orgány nemusia vôbec odpočívať." Napríklad črevo sa aj tak neustále pohybuje. Hulisz považuje premyslenú stravu s vysokým obsahom vlákniny za lepšiu ako dočasné úplné alebo takmer úplné zbavenie sa potravy. "S dvoma mrkvami a kalerábom je črevo na popoludnie zmysluplne obsadené a cíti sa dobre." radšej by mal z jedálnička vylúčiť prebytok alkoholu a príliš veľa nezdravého tuku.
Zavedené: terapeutické hladovanie, alkalické hladovanie, prerušované hladovanie
Medzi najznámejšie formy pôstu patrí liečebný pôst, prerušovaný pôst a základný pôst. A Pôstna kúra - pod lekárskym dohľadom - trvá sedem až desať dní. Po prípravnom dni s približne 1 000 kilokalóriami (kcal) a bez kofeínu, alkoholu a nikotínu prijíma telo iba veľmi malé množstvo energie, maximálne 500 kcal, vo forme tekutej stravy.
Podľa Základný pôst by malo byť telo odkyslené - metóda z alternatívnej medicíny. Tu sa konzumujú iba potraviny, ktoré sa považujú za základné, napríklad zelenina, ovocie a niektoré orechy a ľanový, olivový alebo repkový olej. Ako nápoje sú k dispozícii pramenitá voda a zriedené bylinné čaje. Podľa DGE neexistujú žiadne vedecké dôkazy o účinnosti tejto metódy pôstu. Radí proti dlhodobému alkalickému pôstu.
Prerušovaný pôst znamená ísť bez jedla niekoľko dní alebo hodín. Existujú rôzne koncepty. Napríklad s dvoma po sebe nasledujúcimi pôstnymi dňami alebo dvoma pevne stanovenými dňami pôstu týždenne. Pôst je zvyčajne márne, pokiaľ ide o odporúčania, ktoré jedlá by sa mali vyberať v ostatných dňoch, kritizuje DGE.
Čo robí pôst a chudnutie s hormónmi šťastia
Čo však so šťastím, ktoré má pôst vyvolať? Thomas Hulisz hovorí: „Hormóny šťastia sa môžu uvoľniť aj počas pôstnej fázy, ale oveľa viac hormónov šťastia sa uvoľní pri úspešnom chudnutí.“
Pokiaľ ide o cieľ chudnutia a zdravšieho života, budete obzvlášť šťastní, hovorí lekár, ak neurobíte radikálny krok a namiesto toho pomaly a opatrne zmeníte stravu.