Pôst vás urobí zdravým a šťastným
Pôst Julien Tromeur - AdobeStock.jpeg
Čo je vlastne pôst?
Pôst sa chápe ako dočasné zrieknutie sa tuhej stravy. Pôst má storočnú tradíciu. Pôvodne motivované náboženstvom sa sústredilo na oslobodenie tela a duše od nadbytočného balastu a nájdenie vnútorného pokoja. V tejto krajine sa 40-dňové pôstne obdobie začína Popolcovou stredou. Prakticky vo všetkých dnešných metódach pôstu sa pevnej strave vyhýbame. Väčšina pôstnych metód však vypije najmenej dva až dva a pol litra denne.
Nápoje, väčšinou vo forme čaju, ovocných džúsov alebo zeleninového vývaru, absorbujú nalačno iba okolo 250-400 kcal. Pretože dodávka energie je výrazne nižšia ako spotreba energie, sú mobilizované energetické zásoby tela (tukové tkanivo, svaly). Nežiaducemu zníženiu svalovej hmoty sa dá zabrániť miernym pohybom.
Klasické metódy pôstu je potrebné jasne odlíšiť od „nulovej diéty“. Tu sa telu nedodávajú žiadne výživné látky. Nie je to vhodné robiť, pretože táto extrémna forma abstinencie od jedla môže spôsobiť vážne zdravotné problémy. Každý, kto chce držať nulovú diétu, by tak mal robiť iba pod lekárskym dohľadom.
Pôst je zdravý?
Zdraví ľudia môžu vykonávať krátky týždenný pôst bez konzultácie s lekárom. Tí, ktorí sa chcú postiť dlhšie alebo sú závislí od liekov, by si to mali vopred ujasniť u lekára. Napríklad antikoagulačné lieky počas pôstu zdvojnásobujú svoju účinnosť a počas pôstu sa musia vysadiť lieky na odvodnenie. Aj u ľudí s chronickými chorobami, nadváhou, alergiami alebo depresiami by sa hladovanie, najmä takzvaný terapeutický hladovanie počas troch alebo štyroch týždňov, malo vykonávať iba pod lekárskym dohľadom.
Existuje len málo štúdií, ktoré by skúmali priamy vplyv pôstu na zdravie. Na jednej strane je to spôsobené tým, že existuje veľa rôznych spôsobov pôstu, a teda žiadny „pôstny štandard“. Okrem toho existujú rôzne doby pôstu od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov. Skupiny ľudí, ktorí sa venujú pôstu, tiež nie sú jednotné. Je preto ťažké urobiť všeobecne platné, vedecky dokázané tvrdenia o možných zdravotných účinkoch pôstu. Väčšina zistení sa preto zakladá na skúsenostiach a pozorovaní.
Existujú určité dôkazy, že pôst má pozitívny vplyv na zdravie a môže napríklad posilniť imunitný systém. Veľká časť nášho imunitného systému je v črevách, ktorým sa uľavuje vďaka absencii potravy. Bolo tiež pozorované, že určité hodnoty v krvi (glukóza, cholesterol atď.), Ako aj zvýšený krvný tlak môžu v priebehu hladovania klesať. Pôst je pri chudnutí nevhodný, pretože nejde o metódu dlhodobého chudnutia. Keď sa zaužívajú staré stravovacie návyky, hmotnosť zvyčajne opäť rýchlo stúpa. Pôst môže v každom prípade „pripraviť cestu k zdravej výžive“, píše Nemecká spoločnosť pre výživu, pretože ľudia s pôstom sa často zaoberajú svojím zdravím a stravou.
Ako sa vykonáva rýchlo?
Pôstna kúra sa zvyčajne začína jedným až troma úľavovými dňami, kedy sa konzumujú ľahké jedlá ako ryža, polievka alebo ovocie. Klystíry alebo užívanie Epsomových solí pomáhajú čistiť črevá.
Úprava tela na obmedzený prísun živín si vyžaduje, aby osoba nalačno mala určitú výdrž, najmä v prvých troch dňoch, pretože často vzniká túžba po určitých potravinách. Niektorí ľudia tiež ľahšie pociťujú chlad alebo sa cítia unavení. Ak pijete príliš málo, môžu sa vyskytnúť závraty alebo bolesti hlavy. Preto je potrebné počas celého pôstu dbať na dostatočný príjem tekutín dva a pol až tri litre denne.
Poteší pôst?
Po počiatočnej fáze prevažujú pozitívne pocity. Pôstnici sa cítia šťastnejší a prežívajú každodenný život vedome a intenzívnejšie. V mnohých kultúrach je už po stáročia známe, že pôst môže mať fyzické a emočné účinky. Pokusy na zvieratách preukázali, že aj krátkodobý nedostatok potravy má vplyv na metabolizmus mozgu.
Prelomenie pôstu
Pôstne obdobie by sa nemalo ukončiť náhle. Prelomenie pôstu sa najlepšie robí opatrným niekoľkodňovým prestavovaním, aby si telo a najmä tráviaci systém opäť zvyklo na bežné jedlo. Môžete začať opatrne žuvaným ovocím, napríklad jablkom. Neskôr môžete pridať varenú zeleninu, polievky, ryžu, namočené cereálie alebo dokonca kyslé mliečne výrobky. Ak prejdete na bratwurst a krémový koláč príliš rýchlo, váš žalúdok a črevá sú preťažené, takže môžu nasledovať bolesti žalúdka. (ach)