Pôstna polievka
Pôstna polievka. Jarná polievka, ktorá detoxikuje vaše telo. Tu je vplyv polievky z kustovnice bobule na naše zdravie!
Pôstna polievka. Jarna polievka. Nikto nepochybuje o tom, že loboda je zázračná rastlina. Vlkodlaková polievka je však perfektné, bez kalórií, výživné jedlo, bohaté na vitamíny a ľahko stráviteľné.!
Pôstna polievka. Jarna polievka. Rýchly recept
Pôstna polievka. Jarna polievka. Tu je postup, ako pripraviť dokonalú polievku z bobúľ!
Jedným z najvhodnejších období na uvarenie tejto polievky je jar, pretože je to obdobie, keď na všetkých trhoch nájdeme čerstvú lobodu za rozumnú cenu. Tento recept je zároveň veľmi výživný a poskytuje časť dennej potreby vitamínov, najmä pre tých, ktorí sa chcú postiť.
Prečítajte si tiež: HUBOVÁ POLIEVKA: najlepší recept. Tajomstvo nedôverčivé, ktoré dáva všetku chuť
Pôstna polievka. Jarna polievka. prísady
- 3 zväzky zelenej cibule
- 3 lyžice slnečnicového alebo olivového oleja
(kto má rád cesnak, môže si do vlčej polievky pridať pár strúčikov cesnaku)
Prečítajte si tiež: Tak robíte najlepšieho srbského pilafa! Klasický recept
Spôsob prípravy
Zelenú cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji v hlbokom kastróle. Nechajte 2 minúty, potom pridajte nastrúhanú mrkvu a lobodu (tiež nakrájanú).
Do hrnca pridáme 2/3 vody a privedieme k varu.
Pôstna polievka. Jarna polievka. Po 30 minútach varenia pridajte boršč, ktorý sa predtým varil osobitne, a ryžu. Nechajte to na ohni ešte asi 10 minút, pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, kôpor a smrekovec, soľ, korenie a potom vypnite oheň.
Pre tých, ktorí sa nepostia, môže byť polievka podávaná s kyslou smotanou alebo pokvapkaná zvyškami vajec.
Pôstna polievka. Jarna polievka. Aké sú výhody lobody?
Loboda je jednoročná bylinná rastlina s terapeutickou hodnotou, používaná od staroveku. Pestuje sa v záhradách ako potravina.
Rastie tiež divoko vedľa plotov, ciest, pustín alebo roklín. Loboda je rastlina dokonale prispôsobená miernym klimatickým podmienkam, ktorá je veľmi nenáročná.
Prečítajte si tiež: Domáca pizza. Prekvapte svojich blízkych chutnou večerou
Loboda je vysoká rastlina, má jednoduchú alebo rozvetvenú stonku, listy môžu byť zelené, červeno-fialové alebo mierne nažltlé, sú veľké, trojuholníkového tvaru a na dotyk mierne zamatové.
Pôstna polievka. Jarna polievka. Kvety sú zelené alebo červené a semená sú malé, zapuzdrené v týchto plodoch, ktoré sa nazývajú nažky.
Rastlina sa používa hlavne v kuchyni na šaláty, boršč, polievky alebo koláče a ako prírodný prostriedok v ľudovom liečiteľstve.
Na fytoterapeutické účely sa používajú listy a niekedy aj semená.
Prečítajte si tiež: Nie je nič lepšie ... Perfektný recept na fašírkovú polievku
Pôstna polievka. Jarna polievka. Relatívne k špenátu
V porovnaní s oveľa slávnejším špenátom táto rastlina napĺňa stánky roľníkov s príchodom jari. Ženy v domácnosti ho veľmi nepoznajú, dodáva polievkam a šalátom zvláštnu príchuť, ale dôraz by sa mal klásť na jeho liečivé vlastnosti.
Loboda, tiež známy ako francúzsky špenát alebo nemecký horský špenát, je jarná rastlina plná vitamínov, minerálov a vlákniny, a preto pomáha udržiavať zdravie tela.
Prečítajte si tiež: Pravda o kurčati a hormónoch, ktoré obsahuje
Pôstna polievka. Jarna polievka. Má pôsobivé množstvo vitamínu C, je trikrát bohatší na tento vitamín ako špenát a dvakrát bohatší ako citrón. Loboda má tiež veľa železa, vápnika, vitamínu B2 a K, horčíka, draslíka, fenolov, bielkovín, vlákniny, sacharidov. Vedľa nich je antokyanín, látka, ktorá dodáva listom červenofialovú farbu.
Pôstna polievka. Jarna polievka. Antikarcinogénny účinok
Antokyan je veľmi silný antioxidant, ktorý má schopnosť chrániť telo pred voľnými radikálmi, zodpovednými za vznik rakovinových buniek. Konzumácia lobody teda pomáha predchádzať tejto neľútostnej chorobe.
Prečítajte si tiež: Zemiaková polievka. Tradičný rumunský recept
Posilňuje imunitný systém
Vďaka obsahu vitamínu C, ktorý je zase silným antioxidantom, loboda podporuje regeneráciu buniek a posilňuje imunitný systém tela.
Lieči astmu a cysty na vaječníkoch
Loboda je tiež účinný pri liečbe stavov, ako je akné, astma, cysty na vaječníkoch alebo alergie. Zároveň zlepšuje krvný obeh a prečisťuje krv, čím zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
Pôstna polievka. Jarna polievka. Zabraňuje mŕtvici
Pôstna polievka. Jarna polievka. Vďaka obsahu vitamínu K má loboda vlastnosť znižovať riziko deštruktívnych cievnych nehôd.
Prečítajte si tiež: Maďarský guláš. Szeklerov recept, ktorý si vás podmaní
Výkonný detoxikátor
Konzumácia lobody pomáha pri detoxikácii tela, spomaľuje proces starnutia a napomáha regenerácii buniek. Zároveň predchádza a eliminuje jarnú asténiu a má silné močopudné a laxatívne účinky, čo je ideálne pri diétach.
Pôstna polievka. Jarna polievka. Zbavte sa pľúcnych chorôb
Loboda sa používa ako infúzia a je užitočná pri liečbe pľúcnych chorôb a bolesti žalúdka.
Prečítajte si tiež: Pravda o červených banánoch! Čo sú v skutočnosti detské banány Red Dacca?
Kontraindikácie
Pôstna polievka. Jarna polievka. Pre vysoký obsah kyslíkatých kyselín je loboda kontraindikovaná u ľudí s obličkovými kameňmi.