Pôstne sarmale s vlašskými orechmi, hubami a ryžou iCooking
Recept na pôst sarmale s vlašskými orechmi, hubami a ryžou, ľahko sa varí a je mimoriadne chutný. Tieto pôstne sarmale sú dokonalým tradičným jedlom na pôst alebo pre tých, ktorí nemôžu jesť mäso z rôznych dôvodov týkajúcich sa zdravia alebo životného štýlu.
prísady:
Spôsob prípravy:
Zeleninu umyte a ošúpte. Huby a cibuľu nakrájajte nadrobno a mrkvu dajte na malé strúhadlo.
Ryžu umyte v niekoľkých vodách a orechové jadrá rozdrvte buď v kuchynskom robote alebo nožom.
Na troche oleja podusíme cibuľu, kým mierne nezmäkne a pridáme nastrúhanú mrkvu spolu s hubami.
Pokračujte v smažení zeleniny niekoľko minút, potom pridajte nasekané vlašské orechy a dobre scedenú ryžu.
Zmes nechajte na ohni, kým sa voda nevstrebe, potom pridajte vývar a korenie. Ryžovú plnku je dobré príliš nesoliť, pretože aj kapusta bude slaná.
Pripravte si kapustné listy a sformujte pôstne sarmales podľa požadovanej veľkosti. Ak je kapusta príliš slaná, nechajte ju trochu vo vode, osoľte ju.
Kapustu, ktorá zostane po zložení sarmales, nakrájajte nadrobno a polovicu položte na dno hrnca, v ktorom budete sarmales variť.
Nad nakrájanú kapustu pridajte korenie a dva bobkové listy, potom položte sarmales vedľa seba a na vrch ďalšiu vrstvu nakrájanej kapusty. Môžete tiež pridať korenie a dva bobkové listy.
Spojte paradajkovú šťavu s 500 ml vody a zmesou pridajte nad sarmale. Voda musí byť na úrovni sarmales.
Plnenú kapustu varíme, kým nie je kapusta dobre zmäknutá, po poklese ju zalejeme vodou. Pre väčšiu príchuť vložte sarmales do polovice doby prípravy do predhriatej rúry.
prísady
Smery
Zeleninu umyte a ošúpte. Huby a cibuľu nakrájajte nadrobno a mrkvu dajte na malé strúhadlo.
Ryžu umyte v niekoľkých vodách a orechové jadrá rozdrvte buď v kuchynskom robote alebo nožom.
Na troche oleja podusíme cibuľu, kým mierne nezmäkne a pridáme nastrúhanú mrkvu spolu s hubami.
Pokračujte v smažení zeleniny niekoľko minút, potom pridajte nasekané vlašské orechy a dobre scedenú ryžu.
Zmes nechajte na ohni, kým sa voda nevstrebe, potom pridajte vývar a korenie. Ryžovú plnku je dobré príliš nesoliť, pretože aj kapusta bude slaná.
Pripravte si kapustné listy a sformujte pôstne sarmales podľa požadovanej veľkosti. Ak je kapusta príliš slaná, nechajte ju trochu vo vode, osoľte ju.
Kapustu, ktorá zostane po zložení sarmales, nakrájajte nadrobno a polovicu položte na dno hrnca, v ktorom budete sarmales variť.
Nad nakrájanú kapustu pridajte korenie a dva bobkové listy, potom položte sarmales vedľa seba a na vrch ďalšiu vrstvu nakrájanej kapusty. Môžete tiež pridať korenie a dva bobkové listy.
Spojte paradajkovú šťavu s 500 ml vody a zmesou pridajte nad sarmale. Voda musí byť na úrovni sarmales.
Plnenú kapustu varíme, kým nie je kapusta dobre zmäknutá, po poklese ju zalejeme vodou. Pre väčšiu príchuť vložte sarmales do polovice doby varenia do predhriatej rúry.
Najnovšie recepty
Naším poslaním je robiť každodenné jedlo nekonečne zábavnejšie, rýchlejšie, zdravšie a uspokojujúce pre tých, ktorí ho pripravujú.
Preto chceme vytvoriť komunitu talentovaných, zanietených a kreatívnych ľudí a ponúknuť im miesto, kde môžu odhaliť a súčasne objaviť najlepšie nápady s priateľmi, rodinou a inými kuchármi, ktorých spája rovnaká vášeň pre jedlo.
Chceme byť s vami a vy prostredníctvom nás, s ostatnými!