Pôstny denník - 47. deň
Dnes je predposledný deň pôstu, celý deň svietilo slnko, s mocou prichádza jar alebo dokonca leto a redaktor Scheff sa vráti v nedeľu. Celkom dobré vyhliadky, také všeobecné. Okrem toho, že dnes toho bolo dosť veľa a tiež som sa musel a chcel starať o nášho chorého Pauliho, bola otázka jedla samozrejme na vrchole zoznamu otázok, ktoré treba objasniť.
Raňajky boli opäť ľahké. Stačí zahrnúť ovocie, sušené ovocie a čaj - naozaj vynikajúce a súčasť môjho pôstneho experimentu, ktorý si určite vezmem do svojho „starého“ života. Každú chvíľu je to naozaj vynikajúce, pekné a čerstvé.
Neskoro ráno som sa musel vrátiť do dediny, pretože bolo treba zavesiť plagáty na utorňajšie čítanie a ešte pár vecí. Našťastie to netrvalo príliš dlho, takže som sa v pohodlnom čase vrátil späť domov, kde som pripravil sépiové stifado bez oleja. Priložená bola zvyšná špenátová ryža, ktorú som ešte mala z nedávnej „plnenej sépiovej orgie“. Ak sa hodí, tak sa jednoducho hodí. Aj tu platilo, že celé by to pri dobrom dúšku olivového oleja chutilo trochu lepšie, ale mal by som sa vzdať v predposledný deň pôstu? Vôbec to nefunguje!
Sepia stifado s spanakoriso (špenátová ryža). Rýchlo technicky správne a super chutné!
A keďže obed trochu meškal, večera bola takmer úplne zrušená. Niečo na zahryznutie (lupiny, kukuričné klasy, olivy a paximadi) a potom - po príspevku na starostlivosť od Pauliho - sme išli pomerne skoro spať.
Rádio Kréta - takmer požičané!