Pôstny koláč bez pečenia Kulinárske recepty s Laurou Sávou - najlepšie recepty ako celok
[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]
Na blogu nemám veľa pôstnych koláčov, priznávam, ale utešujem sa myšlienkou, že hoci sú len dve, sú veľmi dobré. 😀
Chcela som pre Pannu Máriu špeciálnejší pôstny koláč, nový, ale keďže tento rok pripadol veľký sviatok na piatok v pôstny deň, preorientovala som sa a „vytvorila“ som koláč bez pečenia, s plechom na sušienky a krém zo sójového mlieka. Dopadlo to tak dobre, že som sa rozhodol, že vám to ukážem, aj keď sa priznám, že som to hral pre nás, doma. Z tohto dôvodu obrázky nie sú veľmi upravujúce, ale ich chuť je vynikajúca a to je nakoniec všetko, na čom záleží:))
Majte chuť, ak to vyskúšate.
- 150 g margarínu alebo kokosového masla
- 1 vrecúško prášku z vanilkového pudingu
- 400 ml sójového mlieka (vanilka alebo jahody)
- 1 polievková lyžica margarínu alebo kokosového masla
. Sójové mlieko môžete nahradiť mandľovým, kokosovým, ryžovým atď.
- 1 čajová lyžička kakaa alebo iné (voliteľné)
Rozdrvte sušienky na kuchynskom robote (ak ich nemáte, vložte ich do vrecka a prejdite ich valčekom). Potom zmiešame s rozpusteným margarínom a práškovým cukrom. „
Základ cukrovej formy na koláč vymastíme trochou oleja. 24 cm (a jeden z 26 cm. je dobrý!). Nalejte sušienkovú zmes a vyrovnajte zadnou časťou lyžice. Formu vložíme do chladničky, kým nebude krém pripravený.
Na krém zmiešajte pudingový prášok s 5, 6 lyžicami sójového mlieka do hladka; pridáme zvyšok mlieka (studeného) a cukor a dobre premiešame. Necháme na ohni, kým nezhustne. Keď je puding ešte horúci, pridajte margarín alebo kokosové maslo a intenzívne miešajte. Pridajte kokos a odložte bokom, aby vychladli.
Formu vyberte z chladničky a pudingom polejte plech cookie. Zarovnajte a nechajte v chlade minimálne 2 hodiny. Pri podávaní ozdobte okraj koláča plátkami banánu (posypte citrónovou šťavou, aby nesčerneli). Posypeme kakaom alebo nes. A podávame s chuťou. 😛
[shashin type = ”photo” size = ”large” columns = ”max” order = ”user” position = ”center”]