Potravinová intolerancia Viac pohody, výkonu a vitality Poradenstvo, prevencia,

Potravinová intolerancia sa vyskytujú vrodené alebo získané Nedostatok enzýmov resp -chybný na. Dôsledky môžu Poruchy V. orgány v zažívacom trakte - zlé trávenie kde sa jedlo už nemôže alebo len nedostatočne rozkladá na vstrebateľné zložky [2].

výkonu

Funkčné zlyhanie črevnej sliznice, poruchy vstrebávania už odbúraných živín a životne dôležitých látok z črevného vnútra resp Poruchy ďalšieho transportu cez membránu črevných buniek do organizmu - poruchy absorpcie, malabsorpcia - sú tiež často hlavnými príznakmi nedostatku enzýmov [2]. V prípade malabsorpcie tenké črevo už nie je schopné prenášať vodu, vitamíny, minerály, stopové prvky a produkty rozkladu komplexných sacharidov do krvi a lymfatických systémov pomocou špeciálnych transportných systémov [1]. Zlé trávenie,

Malabsorpcia, ako aj rôzne príznaky metabolických chorôb vedú k a Zhoršenie využívania potravín - Malassimilácia - a teda k jednému podnormálny prísun živín a životne dôležitých látok [1]. Vzhľad nevyužívajúcich živín a životne dôležitých látok a neresorbovaných žlčových kyselín v hlbších črevných sekciách.

Na druhej strane poruchy použitia, ktoré ovplyvňujú iba použitie jednotlivých zložiek potravy - napríklad fruktózy a laktózy -, vykazujú príznaky zodpovedajúce nedostatku životne dôležitej látky, ktorú nemožno použiť [3].

  1. Biesalski H. K., Fürst P., Kasper H., Kluthe R., Pölert W., Puchstein Ch., Stähelin H., B.
    Nutričný liek. Kapitola 27, 347-352
    Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1999
  2. Biesalski H. K.; Koehrle J.; Schümann K.
    Vitamíny, stopové prvky a minerály. Kapitola 49, 319-325
    Georg Thieme Verlag; Stuttgart/New York 2002
  3. Huth K., Kluthe R.
    Učebnica nutričnej terapie. Kapitoly 11, 12, 256-266
    Georg Thieme Verlag Stuttgart New York, 1995