POTRAVINOVÉ BYLINY; KORENINY ČERSTVÉ PRÁCE; ANJELSKÝ DARČEK
Byliny a koreniny sú známe tým, že majú liečivé účinky po celé storočia
Byliny a koreniny nielen dodávajú našim pokrmom ich neporovnateľnú chuť, ale majú aj obrovskú liečivú silu. Používajú sa tisíce rokov na zmiernenie alebo prevenciu chorôb.
Byliny
Čerstvé bylinky obsahujú obrovskú škálu vitamínov, minerálov a antioxidantov.
petržlen prichádza s vitamínmi A, C a K, rovnako ako s kyselinou listovou a železom, a tým podporuje náš imunitný systém. tymián má antibakteriálne, expektoračné a spazmolytické vlastnosti a podľa toho pomáha pri kašli. Ale táto liečivá rastlina sa používa aj na žalúdočné a črevné ťažkosti alebo na zle sa hojace rany. šalvia je germicídny a tlmí bolesť a pripravený ako čaj má dobrý účinok na choroby dýchacích ciest. kôpor upokojuje nervy a pomáha nám lepšie nájsť spánok. Tento zoznam pokračuje ďalej a ďalej.
Byliny nás však nielen chránia prirodzene pred chorobami, ani nás podporujú v boji proti nim. Byliny spolu s korením oživujú naše jedlo a poskytujú nám jedinečný pôžitok.
Tip: Bylinky sú najúčinnejšie v čerstvej podobe. Najlepšie je vytvoriť si vlastnú bylinkovú záhradu! Darí sa im nielen v záhrade, ale aj na balkóne alebo v kuchyni. Takto budete mať svoje malé liečivé rastliny vždy po ruke čerstvé bez straty akýchkoľvek výživných látok a môžete si vychutnať ich vôňu.
Korenie
Po mnoho desaťročí boli zdravotné prínosy korenia takmer zabudnuté. V dávnejších dobách sa tradičná medicína spoliehala na liečivú silu korenia.
cesnak je napríklad antimikrobiálny a protizápalový a pomáha nám tak napríklad pri nachladnutí, ale aj pri ochoreniach parodontu. Ukázalo sa tiež, že hľuza znižuje hladinu cholesterolu. zázvor Tradične považovaný za liek voľby pri nevoľnosti udržuje pod kontrolou aj studené baktérie. Vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným účinkom je tiež obľúbeným liečivým korením. Čile sú nielen lieky proti bolesti a protizápalové. Stimulujú tiež metabolizmus, a tým pomáhajú rozpúšťať telesný tuk.
Môžeme teda nielen dochutiť svoje jedlá korením. Môžeme tiež zabrániť zápalu, stimulovať metabolizmus a predchádzať alebo liečiť choroby. A to prirodzenou cestou, bez akýchkoľvek zaťažujúcich vedľajších účinkov.