Potravinové diéty, ktoré vás môžu zabiť

Štúdia uskutočnená v 195 krajinách vrátane Rumunska počas 27 rokov ukázala, že zlá strava je zodpovedná za 20% úmrtí na celom svete.

Autor štúdie Ashkan Afshin, profesor na Washingtonskej univerzite, uviedol: zelenina, orechy, celozrnné výrobky a semená - spôsobujú viac úmrtí na celom svete ako iné faktory spolu “.

Táto štúdia bola financovaná z prostriedkov Bill & Melinda Gates Foundations a je publikovaná v časopise The Lancet. Štúdia sledovala potravinové trendy 15 druhov diét v rokoch 1990 až 2019 v 195 krajinách. Zahrnuté stravovacie diéty: nízke množstvo ovocia, zeleniny, obilnín, orechov, semien, mlieka, vlákniny, vápnika, polynenasýtených tukov a vysoké množstvo červeného mäsa, spracované mäso, vysoko kyslé nápoje, soľ a mastné kyseliny.

Výsledky ukázali, že v roku 2017 zomrelo 11 miliónov ľudí na nezdravú stravu, asi 10 miliónov ľudí zomrelo na srdcové choroby, 913 000 na rakovinu spojenú s obezitou a 339 000 na cukrovku 2. typu.

Polovicu všetkých týchto diét spôsobili diéty s vysokým obsahom solí a nízkym obsahom celých zŕn.

Väčšina úmrtí bola spôsobená nezdravou stravou.

Tracy Parker, dietetička z British Heart Foundation, tvrdí, že pre zdravý životný štýl musíte jesť veľa ovocia, zeleniny, rýb a obilnín. Odporúča sa tiež znížiť konzumáciu potravín bohatých na cukor, soľ, nasýtené tuky a kalórie. Ak konzumujete iba zdravé výrobky, znížite riziko obezity, hypertenzie a cukrovky 2. typu.

---