Potravinový barometer máj 2006
nadváha
Výživové poradenstvo
Bielkoviny
Bielkoviny
tučný
Organický + potravinový (A) cukor
Detská výživa, detská výživa
Minerály
sacharidy
poruchy príjmu potravy
Obezita
100,0
85,8
56,9
35.7
37,0
29.9
18.6
16.0
7.8
6.2
5.5
4.6
4.2
3.9
3.6
3.3
3.2
3.1
3.1
3.0
2.8
2.6
2.6
2.4
2.2
laktóza
Vlákno
vápnik
Podvýživa
Číslo E.
Potravinové právo
Mliečny cukor
Probiotiká/-sch
Celé jedlo
Akrylamid
2.2
1.5
1.4
1.3
1.2
1.0
1.0
1.0
1.0
0,8
0,7
0,7
0,6
0,5
0,4
0,4
0,4
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
food-barometer je založený na aktuálnych údajoch z nemeckých vyhľadávacích nástrojov.
V stĺpci „Body“ má termín najčastejšie požadovaný v aktuálnom mesiaci hodnotu „100“. Všetky ostatné pojmy sú stanovené vo vzťahu k ich požiadavkám.
monitor potravín, agentúra Baums GmbH, Krefeld, máj 2006
food-barometer máj 2006: 50 najdôležitejších výživových tém
Záujem o vtáčiu chrípku rapídne klesá a politici využívajú výnimky, aby hydine umožnili opäť sa voľne pohybovať. Organické potraviny sa stále viac presadzujú. Najobľúbenejšia je zdravá výživa a strava.
Vtáčia chrípka už nie je nákazlivá
Pokiaľ ide o Bavorsko a Severné Porýnie-Vestfálsko, prvé spolkové krajiny využili možnosť nariadenia o ustajnení hydiny, ktoré vydal 10. mája spolkový minister Horst Seehofer, aby umožnili chov vo voľnom výbehu mimo rizikových oblastí.
Sledujete realitu vtáčej chrípky. Prinajmenšom pre tento rok sa zdá byť nepravdepodobné, že aj v Európe vypukne pandémia a vírus sa rozšíri aj na ľudí. Relatívne malé sú aj vplyvy na predaj hydinového mäsa. Pokles výrobných cien v prvých štyroch mesiacoch tohto roka možno do značnej miery vysvetliť klesajúcim trendom v tomto mäsovom segmente, ktorý trvá už roky.
Aktuálny potravinový barometer, zoznam 50 najvyhľadávanejších výrazov v nemeckých vyhľadávačoch, ukazuje, že záujem nemeckej populácie o vtáčiu chrípku naďalej rýchlo klesá. Po 3. mieste so 63 zo 100 možných bodov v potravinovom barometri z februára 2006 nasledoval pokles o mesiac neskôr na 5. miesto s 37,6 zo 100 bodov a teraz v máji na 8. miesto s ďalším znížením počtu bodov na 16 na 16.
Jarné prebudenie? Organické potraviny stále napredujú, najobľúbenejšie je zdravé stravovanie a strava.
V poslednom potravinovom barometri sa téma „bio alebo biopotravín“ prehupla z 0 na 23. a v máji je teraz na 15. mieste. Výsledkom rýchlo rastúceho sortimentu ekologických výrobkov pri niektorých zľavách na potraviny? Tvrdé údaje z trhu zatiaľ nie sú k dispozícii na kladné zodpovedanie tejto otázky. Možno je tento vývoj spôsobený aj sezónou, ako je to v prípade predmetov „zdravá výživa“ a „diéty“, ktoré si dôsledne pripisujú prvé dve miesta v potravinovom barometri. Ženy aj muži chcú znížiť účinky dlhej zimy v Nemecku, aby v reklame pre pohlavia predviedli čo najštíhlejšiu pokožku.
Pozri tiež barometer potravín z marca s článkom: „Záujemcovia o biopotraviny jedia a vyzerajú inak.“