Potravinový hydinový burger s nízkym obsahom sacharidov

Lahodný hamburger bez výčitiek svedomia.

Držíte diétu alebo chcete byť plní nízkym obsahom sacharidov? Potom ste v tomto rohu bojovej kuchyne na správnom mieste!

Doprajte si lahodné jedlo bez svedomia: dnešný recept v našej sekcii „Fighter Kitchen“ je vhodný pre športovcov s týmto cieľom. Veľa bielkovín, málo sacharidov a tukov, ale lepšia chuť. Ak máte chuť na domáci, zdravý hamburger bez väčšej námahy, určite by ste mali vyskúšať náš hydinový burger.

Zloženie (pre 2 hydinové hamburgery)

- 100 g krémového syra (0,2% tuku)

- 1 čajová lyžička sezamových semiačok

- 2 plátky syra (5% tuku)

- Ľahký alebo nízkosacharidový kečup

príprava

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vyrobiť buchty. Vajcia oddelíme a žĺtky zmiešame s tvarohom a soľou. Bielka vyšľahajte dotuha a zložte do zmesi. Potom na plech rozdeľte štyri hromady rovnakej veľkosti a dve z nich posypte sezamovými semiačkami. Celé to príde v rúre na 150 stupňov na dobrých 25 minút.
2. Z morčacieho mäsa vytvarujete dve 150 gramové karbonátky. Tie sa potom vyprážajú na panvici. Potom sa okorení, aby mäso zostalo šťavnaté.
3. Konečne je čas to zakryť. Pretože sú zvyčajne skôr ploché, vezmete jednu z roliek bez sezamových semiačok a dochutíte ju všetkými ingredienciami, ktoré máte radi. Potom je tu druhá žemľa so sezamovou korunou na vrchu. A hamburger je pripravený.

Či už ako krmivo pre svaly po tréningu alebo ľahké jedlo v strave: chuťové a výživové hodnoty hydinových hamburgerov sa takmer nepribližujú. Čerstvá zelenina vás zasýti na dlhšiu dobu vďaka vláknine, ktorú obsahuje, a dodá vám dôležité mikroživiny. Obsah bielkovín je vďaka morčaciemu mäsu dosť vysoký a vďaka rožkom s nízkym obsahom sacharidov nemusíte očakávať silnú inzulínovú reakciu. Burger je tiež skvelým nápadom, keď prídu kamoši na návštevu a chcete zostať na diéte.

---