Potraviny bohaté na bielkoviny, ktoré by ste mali vedieť (zoznam)

Potraviny bohaté na bielkoviny sú dôležité nielen pre športovcov. Pretože bielkoviny dávajú bunkám ich tvar, transportujú kyslík a sú dôležité pre metabolizmus. Náš zoznam zobrazuje potraviny s obzvlášť vysokým obsahom bielkovín.

Bielkovinové jedlá: zoznam

Telo môže esenciálne aminokyseliny sami si ich nevyrábajú, a preto závisí od skutočnosti, že sa prijímajú prostredníctvom potravín bohatých na bielkoviny. V živočíšne potraviny má vysoký obsah bielkovín, najmä u hydiny, rýb a niektorých mliečnych výrobkov. Samotné mlieko má iba asi 3 gramy bielkovín na 100 gramov. Nasledujúce potraviny majú lepší výkon (tiež na 100 gramov):

Parmezán: 35g
Šunka Serrano: 30 g
Syr Harz: 30g
Ementál: 28g
Tuniak vo vlastnej šťave: 26g
Morčacie prsia: 24g
Losos: 21 g
Hovädzie mäso: 22g
Saláma: 20g
Krevety: 18,5 g
Tvaroh: 13g
Chudý tvaroh: 12,6 g
Biela klobása: 11 g
Bielka z vajíčka: 11g
Grécky jogurt: 10g

Pokiaľ však ide o mäso a mliečne výrobky, je dôležité venovať pozornosť ekologickým normám. Bežný chov zvierat je zvyčajne spojený s utrpením zvierat. Opatrnosť sa tiež odporúča pri rybách. Mnoho druhov rýb je vážne nadmerne lovených, vrátane tuniakov.

Niektorí sa chystajú na vegánstvo, iní sa stravujú menej živočíšne, ale vedomejšie - napríklad bio mäso. Ako však spoznáte, že ...

Rastlinné potraviny s vysokým obsahom bielkovín

Ale existuje aj veľa zdrojov vegánskych bielkovín. Vysokoproteínovú stravu môžete jesť aj bez mäsa, mlieka a syrov. Nasledujúci rastlinné potraviny obsahujú obzvlášť veľa bielkovín na 100 gramov:

Sójová múka: 40g
Konopné semiačka: 37g
Sójové bôby: 34g
Arašidy: 25g
Tekvicové semiačka: 24g
Šošovka: 24g
Piniové orechy: 24g
Pistácie: 23g
Arašidové maslo: 22 g (Príprava arašidového masla: jednoduchý sprievodca)
Fazuľa: 22g
Chia semená: 21g
Mandle: 20 g
Quinoa: 15 g
Ovsené vločky: 13g
tofu: 11g

Proteínové tyčinky vám dodajú novú energiu a bielkoviny, ale aj nepotrebný odpad z obalov a prísady. Ľahko to urobíte sami ...