Potraviny, ktoré ničia rakovinové bunky; NapocaNews
Už nie je žiadnou novinkou, že niektoré potraviny majú vo svojom zložení živiny schopné interferovať s rakovinovými bunkami a zabíjať ich. Tento proces je zložitý a je skutočne efektívny, ak sa tieto potraviny s protirakovinovými účinkami konzumujú neustále, ak nie denne, potom najmenej niekoľkokrát týždenne. Jedným z vysvetlení skutočnosti, že existujú potraviny, ktoré ničia rakovinové bunky, je skutočnosť, že najlepšou stratégiou na prevenciu rakoviny je zdravá strava.
Dobrou stratégiou, ktorá vás môže chrániť pred rakovinou, je regulácia denného príjmu kalórií a nasýtených tukov. Dôležitá je tiež kvalita konzumovaných potravín, percento prísad a pesticídov. Pokiaľ ide o kvalitu potravín, je potrebné povedať, že hlavným kritériom je pôvod potraviny. Inými slovami, ak obsahuje dlhý zoznam prísad, sú to spracované potraviny nízkej kvality; ak sa pestuje bez chemikálií a zbiera sa zo zeme alebo zo zaručených zdrojov, je to kvalitná potravina.
Ďalším prvkom, ktorý charakterizuje zdravé stravovanie, je konzumácia potravín podľa farby. toľko farby na tanieri naznačuje zdravú výživu. V skutočnosti by mali byť dve tretiny taniera naplnené zeleninou, ovocím, celozrnnými výrobkami. Je ideálne, aby sa kuracie, rybie, bravčové a hovädzie mäso konzumovalo príležitostne, ideálne raz denne, striedavo.
Okrem všetkých týchto zásad, ktoré v niekoľkých myšlienkach charakterizujú zdravé stravovanie, existuje niekoľko potravín, ktoré sú schopné ničiť rakovinové bunky.
1. Križovatky, teda brokolica, kapusta, karfiol, kel, ružičkový kel, brokolica raab a repa. Všetky sú veľmi bohaté na betakarotén, foláty a vitamín C a množstvo antioxidantov v nich obsiahnutých zvyšuje bunkový metabolizmus a reguluje schopnosť vývoja a množenia buniek. Tieto zlúčeniny inhibujú enzymatickú aktivitu spojenú so zápalom.
Všetky tieto druhy zeleniny obsahujú sulforafan, ktorý má preukázané a testované protirakovinové vlastnosti.
2. Čučoriedky majú vysoký obsah bioflavonoidov nazývaných antokyány, ktoré sú zodpovedné za modro-fialové sfarbenie. Čučoriedky obsahujú kvercetín, kaempferol a pterostilbenu, ktoré všetky spúšťajú proces sebadeštrukcie rakovinových buniek, najmä tých, ktoré sa nachádzajú v pľúcach, žalúdku, pankrease a prsia. Medzi ďalšie ovocie s mimoriadnou antioxidačnou silou patria čerešne, jablká, jahody a maliny.
3. Paradajky sú výnimočným zdrojom lykopénu, zlúčeniny, ktorá ničí voľné radikály. Vedci zistili, že lykopén sa koncentruje v genitálnom tkanive a znižuje riziko rakoviny genitálií a pažeráka, ako aj zhubných nádorov pľúc, pankreasu, krčka maternice a prsníkov. Je potrebné poznamenať, že šálka paradajkovej šťavy obsahuje päťnásobné množstvo lykopénu v porovnaní s rajčiakom.
4. Kurkuma - bohatá na kurkumín brzdí rast rakovinových buniek a spúšťa ich ničenie. Nevýhodou kurkumínu je, že sa zle vstrebáva v črevách. Kurkumín sa nachádza v paprike, v feferónkach a paprikách. Spotreba neustále brzdí vývoj všetkých rakovinových buniek bez ohľadu na ich proliferačnú zónu.
5. Zelený čaj - po čiastočnej fermentácii rastliny Camellia sinensis obsahuje katechíny. Pre zelený čaj je obzvlášť zaujímavá prítomnosť chemikálie známej ako epigalokatechín-3-gallát (EGCG), o ktorej sa preukázalo, že pomáha predchádzať rakovine močového mechúra, hrubého čreva, žalúdka, pankreasu a pažeráka. Je perfektné urobiť si zo zvyku piť zelený čaj každodennou rutinou.