Potraviny, ktoré sl; besc - Maximálna forma - Počet 1250 - Rok 2017 - Archív - Formula AS
Je to nesmierne náročná téma, ale zároveň aj obrovský biznis, pretože počet tých, ktorí minú veľa peňazí za pilulky a tinktúry, ktoré nemajú žiadny účinok, je veľmi vysoký.
Tajomstvo chudnutia však možno ľahko odhaliť: mali by sme byť schopní akumulovať menej kalórií jedlom a nápojmi, ako dokážeme konzumovať fyzickou aktivitou. Tento cieľ je ľahké dosiahnuť, ak jeme primerané porcie, ktoré sa väčšinou skladajú z ovocia, zeleniny, strukovín, celozrnných výrobkov alebo orechov, a ak sa každý deň alebo väčšinu dní trochu hýbeme. A ak do svojich jedálničkov zaradíte jedlá, ktoré uvádzame nižšie, chudnutie bude ešte jednoduchšie.
Terapeutické potraviny proti nadváhe
Fazuľa a iné potraviny s vysokým obsahom vlákniny
Chudnutie nemusí nevyhnutne znamenať menej jedla. Niekedy by ste mali jesť viac, o čom svedčí skutočnosť, že tí, ktorí často konzumujú sušené fazule, semiačka a inú zeleninu, viditeľne zlepšujú svoju stravu. Vysvetlenie? Rastlinné vlákna. Telo v skutočnosti nedokáže stráviť vlákninu, a napriek tomu existuje veľa dôvodov, prečo sú užitočné, keď chcete zhodiť prebytočné kilogramy. Vláknina predovšetkým existuje v rastlinných potravinách s nízkym obsahom kalórií a tukov, ktoré si na svoju konzumáciu vyžadujú viac času a úsilia ako potraviny s nízkym obsahom vlákniny alebo priemyselné potraviny, ako sú hranolky v sáčkoch. A zároveň klesá riziko príliš vysokej spotreby. Vlákna majú navyše veľký objem, zostávajú dlhšie v žalúdku a pomáhajú vám tak cítiť sa plnšie.
Zelené fazuľky - najbohatšie na vlákninu
Ženy by mali konzumovať 21 - 25 g vlákniny denne a muži 30 - 38 g. Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí sa rozhodnú pre jedlá s vysokým obsahom vlákniny, obezitou netrpia a vedci zistili, že ľudia, ktorí majú v strave zvýšený obsah vlákniny. s 14 g nahromadili o 100% menej kalórií, a tak stratili za pouhé 4 mesiace 2 kilogramy. Výsledky boli ešte pôsobivejšie u obéznych ľudí.
Podľa amerického ministerstva zdravotníctva sú nasledujúce potraviny najbohatšie na vlákninu a mali by sa jesť každý deň:
* 1 šálka zelenej fazule - 19 g
* 1 pohár šošovice - 16 g
* 1 šálka ovsených otrúb - 15 g
* 1 šálka datlí - 14 g
* 1 šálka malín - 11 g.
Dobre ochutené jedlá spôsobujú potenie, rovnako ako šport. Tí, ktorí si jedlo upravujú 6 - 10 g kajenského korenia, spália viac kalórií a po jedle sa cítia plnší. Množstvo korenia je dosť veľké a ľahkosť v ústach vás bude trápiť natoľko, že zabudnete na hlad. Ale pokus nebolí.
Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali piť okrem odstredeného mlieka aj čaj, najmä zelený. Štúdia z roku 1999 zistila, že muži, ktorým bol podávaný extrakt zo zeleného čaju, spotrebovali počas dňa viac energie a viac tuku ako tí, ktorí mu tento nápoj nedostali. Pri požití kofeínu sa účinok nedostavil. Vedci sa preto domnievajú, že zelený čaj stimuluje metabolizmus a chudnutie. V inej štúdii muži pili šálku a pol čaju Oolong každý deň po dobu 12 týždňov a výsledok bol pozitívny: subjekty znížili svoju váhu a telesný tuk.
Podľa výskumov má zelený čaj termogénny účinok, tj. Aktivuje metabolizmus a zvyšuje počet stratených kilogramov. Toto je zjavne založené na jeho hlavných zlúčeninách: kofeíne, myricetíne a quercitíne. Thajská štúdia z roku 2008 dospela k záveru, že zelený čaj znižuje telesnú hmotnosť ľudí s nadváhou a preto, že ich zbavuje energie, a teda aj kalórií.
Ak chcete schudnúť, bolo by dobré nahradiť úplne všetky priemyselné nealkoholické nápoje čajom.
Brokolica a potraviny, ktoré obsahujú chróm
Tým, ktorí chcú schudnúť, sa v súčasnosti odporúča jesť doplnky chrómu, ktoré, zdá sa, zastavujú pocit hladu a znižujú chuť do jedla. Či to má efekt, nie je presne známe. Štúdie o tomto prípravku nepriniesli jednoznačné výsledky. Možno môže byť užitočná jednoduchá asimilácia chrómu v primeranom množstve prostredníctvom potravy? Medzi dobré zdroje chrómu patrí červené víno, brokolica, hroznová šťava, cesnak a zemiaky (bez masla alebo mastných polev).
Vajcia a iní dodávatelia bielkovín
Uistite sa, že všetky vaše jedlá a občerstvenie obsahujú trochu bielkovín. Zjedzte na raňajky vajíčko alebo trochu chudého syra vedľa strúhanky o 16.00 hod. Prípadne môžete jesť veľa sójových výrobkov, ale aj fazuľu alebo ryžu, dodávateľov zdravých rastlinných bielkovín. Proteín je to, vďaka čomu sa cítite sýti ešte dlho po jedle, takže „pokušenie“ je na chvíľu vylúčené.
Je zrejmé, že ľudia, ktorí chcú schudnúť, by sa mali zdržať stravovania a čo by im mohlo pomôcť lepšie, ako by si mohli z času na čas obhrýzať niekoľko mandlí, o ktorých sa preukázalo, že pomáhajú pri chudnutí. V roku 2003 publikoval International Journal of Obesity šesťmesačnú štúdiu so 65 osobami s nadváhou a obezitou, ktoré podstúpili dve rôzne diéty. Pri prvej diéte pochádzalo 39% akumulovaných kalórií z tukov (všeobecne „dobrých“, nenasýtených) a 32% zo sacharidov. Okrem toho účastníci konzumovali asi 80 g mandlí denne. Druhá strava pozostávala z 18% tukov a 53% sacharidov. Obe skupiny konzumovali rovnaké (malé) množstvo kalórií a rovnaké percento kalórií z bielkovín denne. Skupina s „mandľami“ mala o 62% vyšší celkový úbytok hmotnosti, tj. O 50% menší obvod pása a o 56% viac tuku ako druhá skupina. S jedlom mandlí by ste to ale nemali preháňať, pretože 30 g (asi 23 kusov) obsahuje 163 kcal.