Potraviny, ktoré stimulujú detský mozog
Všetci chceme deti, ktoré sú čo najkrajšie, najzdravšie a najinteligentnejšie. Inteligencia závisí od mnohých genetických faktorov, ale výživa zohráva dôležitú úlohu aj pri vývoji mozgu. Preto zdravá výživa dieťaťa začína v intrauterinnom období, keď sa výživné látky dostanú k matke k plodu. Materské mlieko neskôr prenáša základné prvky pre vývoj mozgu a vnímavosť detí.
Starostlivosť o jedlo sa udržiava počas celého života, ale štádium, v ktorom sa mozog vyvíja najviac a najrýchlejšie, trvá až asi 3 roky.
Aké sú živiny, ktoré stimulujú mozog?
Aké sú potraviny, ktoré stimulujú detský mozog?
- Rybie mäso je hlavným zdrojom Omega 3 a Omega 6 tuky. Konkrétne sa tieto tuky nachádzajú v lososoch, tuniakoch, sardinkách, krevetách, mäkkýšoch.
- brokolica, karfiol, hrášok, fazuľa, šošovica, repa nám môžu zabezpečiť potrebný príjem železo;
- Cesnak, špenát, kapusta, paradajky sú niektoré z potravín, ktoré poskytujú jód v tele;
- vajcia sú hlavným zdrojom bilineurină, ale táto živina sa nachádza aj v syre tofu;
- grécky jogurt pomáha udržiavať pružnosť mozgovej membrány, a tým uľahčuje výmenu informácií;
- Celé zrná všeobecne a najmä ovsené vločky udržiavajú tepny, ktoré pomáhajú okysličovať mozog, v dobrej kondícii. Štúdie potvrdzujú, že deti, ktoré jedia cereálie bohaté na obilniny, majú lepšiu pamäť bielkoviny a vlákno v porovnaní s deťmi, ktoré jedia sladké cereálie/cereálne koláče;
- jablká a slivky obsahujú antioxidanty ktorý stimuluje pamäť, rovnako ako jahody, jahody, černice, ríbezle, ktoré zlepšujú pamäť prostredníctvom antioxidačných vitamínov, ktoré chránia zdravie tela a ktoré priamo ovplyvňujú kvalitu myslenia, pamäť a rýchlosť reakcií;
- Kurkuma udržuje zdravie mozgu a predchádza Alzheimerovej chorobe.