Potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné

stráviteľné
Určite sa každému z nás stalo, že sme po jedle mali pocit ťažkosti v žalúdku, aj keď to bolo menej výdatné. Stáva sa to zvyčajne z dvoch dôvodov. Prvý je, že nekombinujeme jedlo správne, a druhý - vyberáme si produkty, ktoré sú ťažko stráviteľné, a tu hovoríme o ovocí a zelenine, ktoré sa zdajú byť neškodné. Mnohým z nich sa však treba vyhnúť pred spaním.

Veľkou chybou, ktorú robíme všetci, je nesprávna kombinácia jedál. Príklad - mlieko je veľmi ťažko stráviteľné, aj keď je tekuté. Telo na to potrebuje štyri hodiny. Ak po konzumácii mlieka zjete kúsok mäsa, vedzte, že telo najskôr strávi mlieko a až potom mäso v poradí, v akom ste ich konzumovali. Počas trávenia mlieka teda môže mäso hniť, čo spôsobí v tele rad ďalších problémov.

Venujte pozornosť potravinám, ktoré sa rozhodnete jesť. Je tiež dôležité venovať pozornosť obdobiu trávenia. Tu je zoznam potravín, ktoré sú ťažko stráviteľné:

  1. Mäso a obilniny - telo ich potrebuje dlho stráviť - medzi dvoma až štyrmi hodinami. Je vhodné nekombinovať mäso s inými zdrojmi bielkovín. Jemne žujte, aby sliny mohli odstrániť amylázu, enzým obsiahnutý v slinách, ktorý pomáha tráviť jedlo.
  2. Zelenina, olej - fazuľa, cícer, šošovica, zemiaky, olej potrebujú na strávenie asi 1 hodinu a pol - 4 hodiny.
  3. Surová zelenina - kapusta, karfiol, cesnak, poter obsahuje nerozpustnú vlákninu, ktorá je dosť ťažko stráviteľná, pri nadmernej konzumácii spôsobí nadúvanie a poruchy trávenia.
  4. Mliečne výrobky - najmä zmrzlina - sú rovnako ťažko stráviteľné kvôli veľkému množstvu tukov, ktoré obsahujú. Ľudia s intoleranciou laktózy by sa im mali vyhýbať.
  5. Vyprážané jedlá - všeobecne je dobré vyhnúť sa mastným a vyprážaným jedlám, pretože sú nezdravé a telo ich potrebuje dlho stráviť.
  6. Vajcia sú tiež veľmi ťažké - od 1 hodiny a pol do troch hodín pre vajcia uvarené natvrdo, takže by bolo lepšie, keby ste ich nejedli večer, ale ráno - na raňajky.
  7. Vlašské orechy surové semená - strávte dve až štyri hodiny.

Najjednoduchšie je stráviť šťavu zo zeleniny, ovocia, zrelej zeleniny, klíčkov, ktoré trvajú od 30 minút do dvoch hodín. Voda trvá 15 minút.

Pamätajte! Počas jedla nepite vodu, pretože to zriedi koncentráciu žalúdočnej šťavy. Žalúdočná šťava teda už nebude mať schopnosť stráviť jedlo a budú hniť.