Potraviny, ktoré udržia vaše oči zdravé vo vašej lekárni
Strava hrá veľmi dôležitú úlohu pre zdravie celého tela. Je to rovnako dôležité aj pre oči. Napríklad luteín a zeaxantín, ktoré sa nachádzajú v farebnom ovocí a zelenine, majú zásadnú úlohu pri udržiavaní zdravia makuly (malá oblasť sietnice na úrovni fundusu).
Ďalej je uvedený zoznam potravín, ktoré prispievajú k zdraviu očí a ktoré by ste mali zahrnúť do svojej stravy.
Zelená listová zelenina
Zelená listová zelenina je bohatá na luteín, dôležitú živinu nachádzajúcu sa v centrálnej oblasti sietnice. Prispieva k absorpcii modrého svetla a škodlivého ultrafialového žiarenia. Kapusta je jedným z najbohatších zdrojov luteínu s obsahom 11,4 mg percent gramov. Aj keď existujú ďalšie potraviny, ktoré obsahujú luteín, napríklad pomaranče alebo vajcia, mali by ste jesť 41 pomarančov a 71 vajec, aby ste mali úžitok z rovnakého množstva luteínu ako v prípade 80 g dávky kapusty. Špenát je ďalším vynikajúcim zdrojom luteínu so 7,9 mg na gram. Môžete ich naparovať alebo jesť surové.
Morčacie mäso, mäkkýše a semená
Zinok je jediný minerál, o ktorom sa v štúdiách preukázalo, že podporuje zdravie očí. Medzi dôležité zdroje zinku patrí morka, semená, ale aj sardinky, ustrice a kraby. Krabica so 120 g sardiniek obsahuje 2,6 mg zinku, na raňajky celozrnné obilniny - 0,7 mg a pár kešu - 2 mg.
Zdravie očí - farebné ovocie a zelenina
Sieťka potrebuje vitamín A na nočné videnie. Jedzte veľa farebnej zeleniny a ovocia, ako je mrkva, sladké zemiaky, mango a papája, pretože sú bohatým zdrojom betakaroténu, živiny, ktorá sa v tele premieňa na vitamín A. Nachádza sa tiež v niektorých potravinách, ako sú syry, vajcia., tučné ryby a jogurt. Odporúčaný denný príjem vitamínu A je 0,8 mg, ktorý je možné získať zo stredne veľkej mrkvy. Pomaranče a červená paprika sú bohatým zdrojom zeaxantínu, ktorý pomáha optimálnemu fungovaniu očí.
Čučoriedky a černice
Nezabudnite na Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie buniek citlivých na svetlo. Aspoň raz týždenne by ste mali jesť časť tučných rýb, ako je losos alebo čerstvý tuniak.