Potraviny, ktoré vás v chladnom období zahrejú
Počas zimy klesá pH krvi a tým sa krv stáva kyslejšou. Z tohto dôvodu sa odporúča jesť potraviny, ktoré prispievajú k zlepšeniu úrovne pH. Potraviny bohaté na bielkoviny a tuky, ako sú mäso, ryby, vajcia, orechy a mliečne výrobky, sú preto nevyhnutné pre správne fungovanie tela.
Potraviny s vysokým obsahom vitamínu B3 sú tiež viac ako odporúčané počas tohtoročnej zimy, pretože pomáhajú stabilizovať nervový systém a stimulovať obehový systém. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín B3 (tiež známy ako niacín), sú:
- vajcia
- Syr
- Vtáčia pečeň
- sezam
- arašidy.
Odborníci sa domnievajú, že zima je obdobím, kedy sa musíme vo veľkej miere spoliehať na varené, teplé jedlo a vzdať sa studeného jedla, ktoré nie je práve prospešné pre náš organizmus.
Existujú určité potraviny, ktoré akonáhle sú v tele, pohybujú krvou a poskytujú vám príjemný pocit tepla. Tu sú tieto:
Horúca polievka
Polievka najmä s mnohými druhmi zeleniny je dokonalým liekom na pocit chladu. Poskytuje pocit tepla už od prvých skonzumovaných lyžíc. Horúce polievky sa navyše považujú za balzam na hrdlo a dýchacie cesty.
KORENINY
Odborníci na výživu nám radia, aby sme sebavedome korenili jedlá. Čím viac papriky a feferónky, tým lepšie. Tieto dve potraviny poskytujú nielen okamžitý pocit tepla, ale chránia vaše telo pred prechladnutím.
čaje
Čaj z prasličky roľnej je jedným z najsilnejších čajov, ktorý dokáže poskytnúť pocit tepla. Tento čaj zároveň pôsobí ako tabletka na spanie, preto sa odporúča večer, pred spaním. Navyše, v staroveku sa táto rastlina používala v tradičnej medicíne ako zdroj kyseliny salicylovej (aspirín).
A harmančekový čaj s citrónom a medom pôsobí ako skutočný liek na zahriatie tela. Môže sa piť ako v kancelárii, tak aj doma, ale množstvo by nemalo presiahnuť dve šálky denne.
Mäso
Pokúste sa jesť v chladnom období čo najviac mäsa, pretože bielkoviny v nich obsiahnuté zvyšujú hladinu pH krvi, čo znamená, že bude krv teplejšia. A červené mäso je vynikajúce vďaka bohatému obsahu železa, ktoré telo potrebuje na stimuláciu produkcie hormónov štítnej žľazy, ktoré v tele produkujú teplo.
Ovocie a zelenina
Je všeobecne známe, že ovocie a zelenina sú bohaté na vitamín C, ktorý je v zime nevyhnutným doplnkom. Ovocie, najmä broskyne, papája a marhule, navyše stimulujú krvný obeh. Špenát, ktorý je veľmi bohatý na železo, zároveň pomáha stimulovať produkciu tepelnej energie v tele.
Tuk
Aj keď sa veľa ľudí snaží tukom vyhnúť čo najviac, stále existujú jedlá s dobrými tukmi. Napríklad maslo alebo olivový olej pomáha vyrovnať pH krvi a vedie tak k jej zahriatiu.