Potraviny pre zdravú pokožku
Keď hovoríme o rakovine, bez ohľadu na jej umiestnenie a typ, nemôžeme s presvedčením tvrdiť, že zdravá výživa je zaručeným prostriedkom prevencie. Nemôžeme však poprieť dôležitosť výživy v celom tele. Zistili sme preto za vás, ktoré potraviny môžu hrať aktívnu úlohu v prevencii rakoviny kože.
Stredomorská strava je zdravšia
Výskum výskytu rakoviny kože sa týka celého sveta, ale postupom času sa zameral najmä na oblasť Stredomoria, kde je slnko aktívne veľmi dlho po celý rok. Štúdie však preukázali, že hoci sú ľudia v týchto regiónoch vystavení slnku niekoľko dní v roku, sú menej náchylní na rakovinu kože a melanóm napríklad ako Američania.
Jedným z faktorov, ktoré prispievajú k nízkej incidencii, môže byť tón olivovej pokožky, najmä preto, že je známe, že jedným z najdôležitejších rizikových faktorov je veľmi svetlá pokožka, špecifická pre severné národy. Vedci sú však presvedčení, že rozhodujúcu úlohu zohráva aj strava, pretože medzi oboma národmi, ktoré sú ponúkané ako príklad, sú veľmi veľké rozdiely.
V štúdii uskutočnenej talianskymi vedcami a publikovanej v Medzinárodnom vestníku epidemiológie sa potvrdzuje, že strava bohatá na čerstvé ovocie, zeleninu, ryby a byliny, ale aj zdravé tuky, ako napríklad olivový olej, znižuje riziko melanómu až o 50%.
Čo jesť pre zdravú pokožku
Hlavné pravidlo je: potraviny bohaté na antioxidanty. A to preto, že veľké množstvo antioxidantov v pokožke a tele dokáže neutralizovať voľné radikály, a tak môže zabrániť alebo zabrániť progresii rakoviny kože.
Zaistite, aby viac ako 60% vašej stravy pozostávalo z:
- krížová zelenina (brokolica, karfiol, kapusta)
- CITRU
- mäkkýše
- mastné ryby (losos, sardinky, makrela, pstruh)
- čerstvé korenie (šalvia, rozmarín, petržlen, bazalka)
- zelený a čierny čaj
- červené víno, v miernom množstve
- zdroje betakaroténu: mrkva, ovocný džús, mango, špenát, sladké zemiaky
- zdroje luteínu: kapusta, špenát, vytvorená kapusta
- zdroje lykopénu: paradajky, melón, guava, marhule
- Zdroj selén: brazílske orechy
- zdroje vitamínu A: sladké zemiaky, mlieko, žĺtok, mozzarella
- zdroje vitamínu C: veľa ovocia, obilnín, rýb
- zdroje vitamínu E: mandle a iné orechy; veľa olejov, vrátane šafranu a kukurice.
Ďalším cenným spojencom zdravia pokožky, ktorý treba spomenúť, je zelený čaj. Chráni pokožku pred poškodením spôsobeným vystavením ultrafialovému žiareniu, ako aj procesom prirodzeného starnutia. Katechíny, účinné látky v zelenom čaji, majú priaznivý vplyv na pokožku. Zelený čaj však nekonzumujte s mliekom, pretože mlieko zníži antioxidačný účinok čaju.
Všetko, čo jeme, ovplyvňuje (a) našu pokožku. Preto je dôležité prijímať zdravé a vyvážené stravovacie návyky bez nadmerných množstiev a obsahujúce čo najmenšie množstvo trans-tukov a cukrov.
Zdravá výživa samozrejme pre zdravú pokožku nestačí. Pokožka potrebuje hydratáciu, ochranu pred slnkom, ako aj zdravý príjem vitamínov a antioxidantov, či už z potravy alebo doplnkov výživy.