Potraviny s ekzémom sú indikované a kontraindikované vo vašej lekárni
Žena poškriabanie krku, izolovaných na bielom
Ekzém je alergický, akútny alebo chronický stav kože, pri ktorom je pokožka zapálená alebo podráždená. Jeho príčina nie je celkom známa, môže sa však jednať o hyperaktivitu imunitného systému. Faktory exacerbácie sú individuálne. Ekzém sa môže vyskytnúť v akomkoľvek veku, od detí až po dospelých a starších ľudí.
Ak máte rôzne potravinové alergie, môže sa u vás vyskytnúť exacerbácia, keď budete jesť určité jedlá. Tieto zmeny si môžu všimnúť ľudia s alergiou na kravské mlieko, vajcia, sójové výrobky, lepok, orechy, ryby a morské plody. Medzi ďalšie potraviny patria lieskové orechy, kukurica, paradajky a citrusové plody. Je vhodné viesť si denník s jedlom, ktoré konzumujete, aby ste identifikovali tie, ktoré vám škodia. Tu je to, čo je indikované a kontraindikované v prípade ekzému.
Oolong čaj
Čaj Oolong je čiastočne fermentovaný čaj z rovnakej rodiny ako zelený a čierny čaj. Je bohatý na flavonoidy a polyfenoly, dve látky so silným antibakteriálnym účinkom. Čaj oolong zmierňuje svrbenie pri ekzémoch, ale pre maximálny úžitok je vhodné nepridávať mlieko alebo cukor.
Potraviny bohaté na Omega-3
Konzumácia jedál s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín môže zmierniť príznaky ekzému. Patria sem mastné ryby (losos), morské plody, treskový olej, arašidové maslo, ľanové semienko, chia, orechy, špenát. Na varenie jedla je vhodné používať zdravé oleje. Okrem toho môžete tiež užívať doplnky výživy s Omega-3 podľa pokynov lekára.
Cukor
Cukor nie je zdravý, aj keď ste zdravé delo. Cukor je vhodné vylúčiť z jedálnička bez ohľadu na to, či trpíte zdravotným stavom alebo nie. Cukor spôsobuje zvýšenie hladiny inzulínu, čo vedie k zápalu, ktorý môže byť zase spúšťačom ekzému.
Je tiež dôležité nenahrádzať cukor umelými sladidlami. Nie sú nijako zdravé a môžu mať na telo vážne vedľajšie účinky.
Potraviny bohaté na quercitín
Quercitín je flavonoid, antioxidant a antihistaminikum. To znamená, že môže bojovať proti zápalu a histamínovej reakcii, ktoré prispievajú k ekzémom. Potravinami bohatými na kvercetín sú jablká, čučoriedky, čerešne, brokolica a špenát.
Probiotiká
Zamerajte sa na probiotiká. Sú bohaté na „dobré“ baktérie, ktoré udržujú zdravie čriev, a teda zdravie celého. Medzi probiotické potraviny patria kyslé uhorky, kefír, syry a ďalšie potraviny, ktoré sú založené na fermentačnom procese.
Napríklad grécky jogurt má nízky obsah kalórií a cukrov, ale je bohatý na bielkoviny a probiotiká. Vyvarujte sa konzumácii jogurtov s prídavkom cukru alebo ovocných príchutí.
Pomaranče, hrozno a kivi
Tieto plody sú bohaté na salicyláty a amíny. Tieto látky sú zodpovedné za svrbenie u citlivých osôb. Sú tiež veľmi kyslé a môžu spúšťať alebo zhoršovať ekzémy. Je dôležité viesť si denník jedla, ktoré konzumujete, aby ste zistili presnú príčinu svrbenia.
Potraviny s protizápalovým účinkom
Ak máte ekzém, znamená to, že máte aj zápal. Snažte sa jesť jedlo, ktoré nepodnecuje zápal. Patrí sem ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, zdravé tuky (olivový olej) a potraviny bohaté na Omega-3.