Potraviny s nízkym obsahom vlákniny Jedzte správne, ak máte problémy s črevom
23.03.2017 • 10:00 • 2:24 min
Čo sú vlastne potraviny s nízkym obsahom vlákniny?
Na rozdiel od väčšiny zložiek potravy je vláknina nestráviteľná. Skladajú sa z dlhých reťazcov cukru a prechádzajú gastrointestinálnym traktom bez toho, aby na ne zaútočili tráviace šťavy. Aj keď vláknina neposkytuje živiny, je pre telo dôležitá.
Hrajú hlavnú úlohu v dennom trávení, pretože sa dostanú do hrubého čreva, kde nasávajú tekutinu a napučiavajú. Ak je stimul do črevných stien dostatočne veľký, stimuluje sa trávenie. To je dôležité, aby zvyšky potravy nezostali v črevách príliš dlho a neviedli k zápche. Stručne povedané: vláknina prispieva k dobrému tráveniu, pretože aktivuje črevá a dlhodobo ich zasýti. Potravinová vláknina je pre telo dôležitá v množstvách 30 až 40 gramov denne. Tí, ktorí trpia hnačkami alebo črevnými zápalmi, by však mali uprednostniť jedlá s nízkym obsahom vlákniny.
Potraviny s nízkym obsahom vlákniny: zelené svetlo pre sacharidy & spol.
Radi jete celozrnné výrobky? Pri diéte s nízkym obsahom vlákniny sa, bohužiaľ, musíte držať ďalej. Namiesto toho sú v ponuke výrobky z bielej múky - napríklad biele pečivo, bageta, ovsené vločky, ryža, zemiaky a biele cestoviny. Mimochodom, toto všetko je opakom populárnych potravín s nízkym obsahom sacharidov.
Táto žena konzumovala sacharidy iba 6 mesiacov - a vyzerá úžasne
Mnohí sa spoliehajú na to, že vyzerajú vhodne a štíhlo s nízkym obsahom sacharidov. Madalin Frodsham robí pravý opak - s týmto výsledkom.
Tí, ktorí sú vegetariáni, môžu stále chodiť bez mäsa. Pre stravu s nízkym obsahom vlákniny však potrebujete špeciálnu vegetariánsku stravu s určitými obmedzeniami, najmä pokiaľ ide o surovú zeleninu. Mali by ste sa úplne vyhnúť surovej zelenine, iné odrody sa môžu konzumovať iba vo varenej forme, pretože sú ľahšie stráviteľné. Patria sem mrkva, švajčiarsky mangold, hlávky špargle, zeler, cuketa, lúpaný baklažán, čakanka pripravená na pare a niekoľko ďalších druhov zeleniny, ktoré môžete dochutiť bylinkami. Lepšie je tiež nekonzumovať ovocie surové, ale iba z konzervovaných potravín - napríklad jablkové, mandarínkové, hruškové atď. Okrem potravín s nízkym obsahom vlákniny je v homeopatických dávkach povolené aj zrelé ovocie, ako sú banány a kivi.
Tipy na ľahké cestovné
Samozrejme existuje aj množstvo potravín, ktoré sú úplne bez vlákniny, a preto ich možno bez váhania konzumovať. Patria sem napríklad klobása, mlieko a mliečne výrobky, veľa druhov džemu, med, vývar bez plniva a želé jedlá.
Ak chcete zostať bez príznakov konzumáciou potravín s nízkym obsahom vlákniny, mali by ste sa vyhýbať výrobkom z celozrnných a pšeničných otrúb, ako aj müsli. Orechy a sušené ovocie sú tiež veľmi bohaté na vlákninu, a preto sa neodporúčajú. Najmä tí, ktorí trpia hnačkami, musia tiež veľa piť, aby vyrovnali vysoký úbytok tekutín spôsobený tráviacimi problémami.
Dôvody proti diéte s nízkym obsahom vlákniny
Potraviny s nízkym obsahom vlákniny uvoľňujú črevá, ale nemali by ste si bezdôvodne vyberať ľahké jedlá. Strava bohatá na vlákninu znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, predchádza cukrovke a chráni pred kôrnatením ciev.
Strava bohatá na vlákninu pomáha aj pri chudnutí, pretože zodpovedajúce potraviny vás zasýtia bez toho, aby zaťažovali zdravé telo a významne ovplyvňovali energetickú rovnováhu. Pretože hoci zložky potravy spoľahlivo plnia žalúdok, neobsahujú prakticky žiadne kalórie. Stabilizujú tiež hladinu cukru v krvi, čo zabraňuje chutiam a uľahčuje chudnutie. Diéta s vysokým obsahom vlákniny by mala pozostávať z neopracovaných zŕn, ako sú celozrnné a divá ryža, nelúpaného ovocia a zeleniny a strukovín.
Schudnite s nízkym obsahom vlákniny: Je to vôbec možné?
Ak sa chcete stravovať nielen zdravo, ale chcete aj schudnúť, mali by ste uprednostniť určité jedlá a ostatným sa úplne vyhýbať. Klasické tipy na chudnutie sa často spoliehajú na veľa vlákniny, ale pri dobrom plánovaní sa dajú implementovať aj do potravín s nízkym obsahom vlákniny.
Tip 1: Jedzte veľa ovocia a zeleniny, pretože obsahujú množstvo vitamínov a minerálov - ale často aj veľa vlákniny. Tieto jedlá nie sú ťažké v žalúdku. Uvádza sa aj faktor dobrého pocitu. Ale to isté platí aj tu: Ovocie nie je len ovocie. Nie každé ovocie má rovnaký počet kalórií.
Tip 2: Vyhýbajte sa nezdravému jedlu, pokiaľ je to možné, napríklad sladkostiam, výrobkom z bielej múky a rýchlemu jedlu. Pretože tieto hotové jedlá obsahujú veľa tukov, cukrov a látok zvyšujúcich chuť - nič, čo telo skutočne potrebuje.
Zdravé nápoje na chudnutie
Zdravé nápoje sú pri chudnutí rovnako dôležité ako jedlo. Spoločnosť Cola & Co. sa považuje za výkrm, zatiaľ čo džúsy sú vitamínové bomby. Všetko je to džúsová lož?
Tip 3: Čo mnohí pri jedle nezohľadňujú: sladké nápoje sú pre telo rovnako škodlivé ako nezdravé jedlo. Tiež to nie sú dobré jedlá s nízkym obsahom vlákniny. Ak budete trénovať donekonečna, ale budete piť veľa coly, sódy a podobne, stratíte iba malú alebo vôbec žiadnu váhu. Počas celého dňa sa tu dá ušetriť veľa kalórií. Namiesto ovocných štiav, limonád a nápojov s obsahom kofeínu je lepšie používať zdravé nápoje, ako je voda a nesladený čaj. Uhasia smäd a nechávajú hladinu inzulínu nedotknutú. Aby voda z dlhodobého hľadiska nebola nudná, môžete jej dodať väčšiu príchuť napríklad kvapkou citrónovej šťavy. Môžete si vziať aj niekoľko vitamínov bokom.