Potraviny so zníženým obsahom tuku Nízkotučné jedlá majú často skryté kalórie - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Nízkotučné jedlá môžu byť lapačmi kalórií. Momentálne to určuje Stiftung Warentest. Úspora kalórií je často príliš nízka.

tuku

Údajne nízkotučné jedlá s „menším obsahom tuku“ alebo „menším obsahom cukru“ často neprinášajú požadovanú úsporu kalórií. To je výsledok testu Stiftung Warentest pri kontrole ľahkých výrobkov. Obľúbené sú nízkotučné a nízkosacharidové sladkosti, chipsy, nátierky a mliečne výrobky. Najmä pre tých, ktorým záleží na ich postave. Ale nízkotučné jedlá vám v prvom rade pomáhajú schudnúť?

Nízkotučné jedlá majú často vysokokalorické náhrady
Stiftung Warentest odporúča konzumovať nízkotučné jedlá. Cukor a tuky sú znížené najmenej o 30%, ale ako náhrada potravy sa často používajú fruktóza, sirupy a iné sacharidy, ktoré majú nežiaduce účinky na metabolizmus. Testeri tiež zistili, že základom bolo, že sa ušetrilo iba pár kalórií. Kakaový nápoj skutočne priniesol viac kalórií ako pôvodný, zatiaľ čo ľahké čipsy ho obsahujú iba o 10 percent menej ako bežné, a preto sú vysoko kalorickým pôžitkom. S cukrovinkami so zníženým obsahom cukru a náhradnými prísadami, ako je kukuričná múka a sirup z invertného cukru, sa zabezpečí, že majú iba o štyri percentá menej kalórií ako pôvodné. Výrobky so zníženým obsahom kalórií sú často ešte drahšie ako ich bežné náprotivky. A pre niektoré kategórie výrobkov nemá zmysel vyberať redukovanú verziu, pretože rovnako ako pri kečupe, aj tak zjete iba malé množstvo.

Mliečne výrobky a klobásy so zníženým obsahom tuku
Na druhej strane sú zvyčajne rozumné nízkotučné jedlá, ako sú mliečne výrobky a klobásy. Dáva ešte väčší zmysel zvoliť si prirodzene ľahké výrobky, ako sú ovocie, zelenina, voda, prírodný jogurt alebo tvaroh! Každý, kto kupuje ľahké výrobky, by si mal určite vopred pozrieť výživové hodnoty a porovnať potraviny s nízkym obsahom tuku alebo s nízkym obsahom cukru s konvenčnými.