POTREBUJTE OVČIAKA CHCEM PRESUNÚŤ SVOJU OVČÚ FARMU DO MAĎARSKA, KDE SA RIEŠI PRÁCA OVČIAKOV!
EXKLUZÍVNE! OVČIA Z RUMUNSKA CHCÚ MIGROVAŤ V MAĎARSKU, TIEŽ FARMY! Maďarskí chovatelia oviec nemajú stáda tisícov oviec, ale robia to tisíckrát lepšie ako naši pastieri. Gheorghe Dănulețiu, známa Ghiță Ciobanul z Jiny v župe Sibiu, a Alexandru Ciocaș, chovateľ oviec z bihorskej župy, boli druhýkrát v Maďarsku s myšlienkou presťahovať svoje farmy k svojim susedom. AGROINFO hovorilo výlučne s dvoma rumunskými pastiermi. Budete ohromení všetkým, čo sme sa dozvedeli.
Naši susedia v Maďarsku nenechávajú v sektore chovu oviec nič na náhodu. Ovčie farmy nemajú tisíce hláv, ako je to v Rumunsku, sú tu aj stáda iba 50 oviec, čo je veľmi málo, ale ziskové, pretože všetko, čo ovce dávajú, sa kapitalizuje za výhodné ceny pre poľnohospodárov. V Rumunsku je také niečo nemožné, tvrdia pastieri. Hladujete 1 000 oviec alebo vás pohltí bankrot. Pre každý produkt z ovčej farmy je navrhnutá a vyvinutá reťaz. Jahňatá preberajú štátne zberné strediská, ktoré sa zaoberajú aj vývozom vlny do Talianska, Turecka atď. Ovčie mlieko už zberajú priamo z fariem zástupcovia spoločností vo Francúzsku. Maďari v skutočnosti nevidia ovčí syr ani ovčie mlieko, hovorí nám Ghiță Ciobanul. Všetko ide do Francúzska.
Pokiaľ ide o výkon, genetiku, vytváranie elitných fariem alebo rozvoj fariem, ktoré sa stanú elitnými, maďarskí ovčiaci nemajú problém kúpiť čistokrvné barany pôvodu, ktoré boli genotypizované, aby videli aký majú odpor voči chorobám, vysoko výkonným zvieratám a s ktorými maďarský chovateľ oviec nezlyhá. Zdroj, z ktorého sa tieto barany kupujú, je autorizovaný. Sú to štátne výberové centrá, nie súkromné, hovoria nám dvaja rumunskí pastieri. Inými slovami, farmára nemožno oklamať a odniesť si barana veľkého ako mačka, tenkého a zjazveného, na ktorom dal 3 000 lei len preto, že v dokumentoch figuruje ako baran pôvodu, s výkonmi a tieto dokumenty pomáhajú nášmu pastierovi získať viazanú podporu, európsku dotáciu, ktorá dosahuje viac ako 100 lei/hlava oviec/rok.
Jedna z ovčích fariem v Maďarsku, ktorú navštívili dvaja rumunskí pastieri
To, čo dvaja rumunskí chovatelia oviec videli v Maďarsku, je poučenie pre rumunské úrady a model, ktorý by sa dal prevziať, aby sa ovčie farmy zachránili pred bankrotom, ktorý im v tejto chvíli hrozí. Po návšteve susedných farmárov sa naši pastieri chcú pripraviť na presun svojich fariem do Maďarska.
Bol som na viacerých lokalitách. Asi 40-50 kilometrov od hraníc s Rumunskom. Išiel som k chovateľovi, ktorý má stádo 800 oviec. Ovce trikrát za dva roky. Pastier ich nedojí, chová viac plemien pre mäso. Na farme pracuje iba pastier a jeho rodina. Má dvoch chlapcov, s ktorými pracuje na farme. Zaujalo ma, že niektoré z oviec ich majú doma a iné v teréne. Ale na poli ovce nikto nestráži. Chovateľ ide, nakŕmi ich a nechá ich tam. Miesto je obklopené elektrickými plotmi, jeho ovce však nezmiznú. Nikto nekradne. U nás majú naši Rumuni okamžite nápady.
Chovateľ oviec Gheorghe Dănulețiu, Ghiță Ciobanul
Na národnej úrovni je podnik veľmi dobre nastavený. Myslím, že sú všetky pripravené. Pokiaľ ide o jahňa, vlnu, pasienky. V Maďarsku majú chovatelia dobytka prednosť pri nákupe pôdy a prenájme pastvín. Ak v Maďarsku chcete kúpiť kúsok pôdy a iný má ovce, kravy, kozy alebo čokoľvek iné, dokonca aj zajace, prednosť má chovateľ zvierat.U nás to nemá význam. V tomto nám vôbec nepomáha. Namiesto toho majú Maďari jednu dotáciu na ovcu, a to z Európskej únie, čo je zhruba 120 lei na ovcu ročne. Asi 7 000 forintov.
Na nákup baranov s pôvodom majú výberové strediská, ktoré sú štátne, tak ako to bývalo u nás OARZ. Neexistujú teda žiadne súkromné centrá. Tam nájdem baranov testovaných, pôvodne genotypovaných. Štát im prepláca 45% hodnoty barana zakúpeného v centre. Tiež nám povedali, že si nezaslúžia prestať s chovom baranov z ich farmy. Nakupujú z centra so správnymi dokladmi a už nemajú žiadne starosti, hovorí Ghiță Ciobanul výhradne pre AGROINFO .
Chovateľ oviec Alexandru Ciocaș, na ministerstve poľnohospodárstva, na protest 10. októbra 2018
No, maďarskí pastieri ma nemajú radi. Baranov od Bistrițe kupujem za 2 500 lei, slabé a úbohé a trpké, len preto, že majú osvedčenia o pôvode. Maďar chodí do výberového strediska raz za dva roky, kúpi si skutočne čistokrvného a originálneho barana, otestovaného, genotypizovaného a na druhý deň zohľadní 45% z ceny barana. Štátna pomoc, hovorí pastier Alexandru Ciocaș.
JAHENKY preberajú zberné strediská a cena za kilogram živého jahňacieho mäsa sa pohybuje medzi 15 lei a 17 lei. Porovnajte s cenou za kilogram živého rumunského jahňacieho mäsa, ktorá nepresahuje 4 lei.
Maďarská ovčia farma
Beriem jahňatá podľa kategórie. Čo je lepšie, tým lepšia kvalita je 17 lei na kilogram a nižšie plemeno, nižšia kvalita je 15 lei na kilogram. Ak má chovateľ 50 oviec, ide s jahňatami do zberného strediska a stredisko ich odovzdá vývozcovi. Nie je to naše šialenstvo, že sprostredkovatelia prídu, dáte im jahňatá a uvidíte peniaze, ak ich uvidíte, o 2 mesiace, 3 mesiace, 4 mesiace. Okrem výsmechu, 4 lei za kilogram, vidíte aj peniaze neskôr alebo nikdy.
Ak potrebujete obilniny na kŕmenie jahniat, choďte tiež do zberného strediska, uzavrite zmluvu a buď zaplatíte na mieste, alebo zaplatíte pri predaji jahniat. Pomáha im oveľa viac ako nám.
Syr je u nich veľmi obľúbený, ale je len málo fariem, kde sa dojia ovce. Ovčie mlieko zbierajú zástupcovia spoločností vo Francúzsku. Chovatelia oviec sme chodili mať mäsové plemená.
Reformné ovce sa predávajú v Turecku. Dokonca som sa rozprával s pastiermi, ktorí chovajú plemeno Suffolk, a tiež predal reformu s cenami od 500 lei/ovce do 700 lei/ovce.
Vlna, čo je u nás žart, jedno leu na kilogram, pre nich je to 6 lei na kilogram a vychádza to asi 3,5 kilogramu - maximálne 4 kilogramy na ovcu. Jeden kilogram som nakrájal a zostali 2-3 kilogramy. Keď sú ovce ostrihané, potom stroj zo zberného strediska príde na farmu a nosí vlnu. Nemajú problémy ako my, ísť sa za nich modliť alebo im dať vlnu na papier, hovorí Ghiță Ciobanul.
Gheorghe Dănulețiu, jeden z prvých rumunských pastierov, ktorí pricestovali do Bruselu, aby povedal svoje ťažkosti v srdci Európy, plánuje presunúť svoju ovčiu farmu do Maďarska, aby bol v krajine, kde je rešpektovaná práca pastiera.
Spýtal som sa farmárov, ako by som sa mohol pohybovať s farmou. Povedali nám, že môžeme získať dvojité občianstvo, rumunsko-maďarské, a odtiaľ, aké doklady potrebujeme, veterinárne sanitárne doklady. Ovce musia byť na mesiac umiestnené v karanténe v Rumunsku a mesiac v Maďarsku na analýzu a všetko potrebné. Maďarské občianstvo som mohol získať kúpou domu v Maďarsku. Išli sme tam, či by sa nám tam nedalo lepšie žiť. Záverom je, že si vážia prácu, my zlodejov, hovorí Ghiță Ciobanul.
Chcem si tam kúpiť dom a so svojimi ovcami sa pomaly sťahovať do Maďarska. Uvediem príklad. Mám viac ako 1 000 oviec a mohol som si kúpiť iba ojazdený traktor, ktorý teraz stále opravujem, pretože už nefunguje. Maďarský ovčiak má 50 oviec a úplne nový traktor. Využívajú pôžičky s nízkym úrokom, pôžičky iba pre poľnohospodárov a na rozvoj fariem, hovorí chovateľ oviec z Bihoru.
U nich sú veterinári priamo zodpovední za všetko, čo sa na farme deje. Pastieri za veterinára platia ročne asi 30 lei za ovcu. Ale lekár je zodpovedný za všetky vchody a východy z farmy, za všetko, čo sa stane, a za tieto peniaze vstúpia do roka dve vakcíny. Tie, ktoré sú povinné. U nás ste zodpovední za všetko, čo sa na farme deje, a my máme len jednu bezplatnú vakcínu ročne.
Vyskytuje sa na farmách v Maďarsku klusavka, smrteľná choroba oviec, ktorej sa Rumunsko nevie zbaviť? Maďarskí pastieri už počuli o nákaze malých prežúvavcov?
Nie je tam žiadna klusavka a ešte nepočuli o nákaze malých prežúvavcov, hovorí Ghiță Ciobanul.
Pre nich ani prasa, ani krava, ani ovce ničím netrpia. Vidieť zvieratá v poli obklopené elektrickými plotmi, sú tam všetky pohromade, hovorí bihorský farmár.
Kto nás vedie, nemá záujem robiť dobre, má záujem nás zničiť. V Maďarsku je práca pastiera rešpektovaná, v Rumunsku sa jej vysmievajú. Náš štát vám nepomáha, vaša práca nie je rešpektovaná. Nemáme žiadne zberné stredisko. Hodilo by sa nám ísť s jahniatkami do zberného strediska, tiež s vlnou. Nie tak, ako sa nám predstavuje deväť súkromných centier na zber vlny, kde sa musíme modliť, aby sme si vlnu kúpili. Bolo by dobré, keby sme poznali cenu, ktorú dostávame, a vykonali kalkuláciu. Maďarskí poľnohospodári majú zábezpeku: dotácia sa poskytuje včas, majú komu dať jahňacie mäso, majú komu dať vlnu, peniaze dostávajú tak, ako dávajú tovar, dodáva Ghiță Ciobanul výhradne pre AGROINFO .
Pokiaľ ide o organizácie chovateľov oviec, v Maďarsku existuje iba jedna federácia, ktorej členmi sú všetci chovatelia oviec. Jedna organizácia! Už nepočítame nespočetné množstvo organizácií a združení, ktoré všetky kričia, že bránia záujmy chovateľov oviec v Rumunsku, ale kupodivu sa rumunským ovčiakom darí zle a všetci tvrdia, že vo vzťahoch s úradmi nemá kto hájiť ich záujmy. U nás je to ako v príbehu s niekoľkými pôrodnými asistentkami a dieťa zostáva nehybné.
Majú iba jednu federáciu. Nie je to také plné združení ako my. Všetci sú tam zapísaní. Federácia zastupuje všetkých a funguje veľmi dobre. Je silná a môžete vidieť výsledky, ktoré predstavuje pastierov, hovorí Ghita.
Je potrebné spomenúť, že pastieri v Maďarsku nie sú fyzickými osobami, rovnako ako väčšina chovateľov oviec v Rumunsku. Sú zdanené. Majú firmy, ale dane ich nezaťažujú. Aj keď budú musieť založiť spoločnosti v Maďarsku a podliehať dani, obaja chovatelia oviec sa plánujú presťahovať do susednej krajiny.
Chodím aj do Číny, ak sa mi tam dá lepšie žiť. Už sa neoplatí zostať v tejto krajine, kde ste na počkanie. Nechcel som opustiť túto krajinu, ale situáciu, do ktorej nás dostali, ako si z nás robia srandu. Ak sa u nás nič nezmení, nemám čo robiť, musím sa sťahovať. Buď svoje zvieratá predám, pretože ich už nemôžem chovať, alebo sa sťahujem, hovorí Ghiță Ciobanul.