Použitie korenia v rôznych prípravkoch a prírodných liekoch

Špeciálny hosť: Sorina Bascoveanu

V tejto šou nám Sorina Bascoveanu hovorí o korení, aromatických bylinách a rôznych koreninách a orientálnych zmesiach. (Nižšie je krátky prepis relácie, ktorý nájdete na konci tohto článku)

Niekoľko príkladov takýchto korenín s orientálnou príchuťou:

Bombay Biryani Masala - je zmes indického korenia vhodná na dochutenie jedál obsahujúcich mäso, najmä tých pripravovaných na panvici.
Pulao Masala - Je to tiež indická zmes, ktorá sa veľmi dobre hodí pri dochucovaní ryžových jedál, najmä pilafu.
Chunky Chat Masala - je dobré na dochutenie mäsových aj zeleninových jedál, keď spíme, aby sme im dodali orientálnu príchuť. Má veľmi ovocnú chuť, takže ak chceme špeciálnejšiu arómu, určite ju môžeme vyskúšať!
Chana Masala - Je to špeciálne korenie pre cícer, ale hodí sa aj k rôznym druhom fazule.
Sabji Masala - Je to špeciálna zmes korenia do zeleninových jedál.

Niekoľko príkladov známejších, ale stále špeciálnych korení:

Pozývame vás preto na sledovanie veľmi zaujímavej relácie o použitie korenia v rôznych kulinárskych prípravkoch a v prírodnej liečbe rôznych chorôb.