Použite mrkvu ako zubnú kefku! - B.
Nie všetky potraviny spôsobujú zubný kaz. Žuvaním, nízkym obsahom kyselín a vysokým obsahom vápnika môžu niektoré z nich chrániť a posilňovať tiež zuby.
Všetci vieme, že sladkosti, čokoláda a sladké nápoje sú jedom pre zuby. Čo mnohí nevedia: niektoré potraviny, ktoré sú skutočne veľmi zdravé pre zvyšok tela, môžu tiež poškodiť zuby - napríklad ovocie alebo ovocné džúsy. Ich kyseliny spôsobujú rozpad zubnej skloviny.
Ale: „Niektoré potraviny môžu skutočne udržiavať naše zuby zdravé,“ hovorí Essenský zubný lekár Dr. Diana Svoboda. „Ide hlavne o potraviny, ktoré obsahujú veľa vápniku. Pôsobia remineralizačne, a preto posilňujú zubnú sklovinu. ““
Niektoré druhy zeleniny, ktoré obsahujú málo kyselín a musia sa intenzívne žuvať, sú tiež dobré pre zuby. Dôvod: žuvanie stimuluje tok slín - a sliny neutralizujú škodlivé kyseliny - pôsobia teda ako ochranný plášť. DR. Svoboda vysvetľuje najlepšie jedlá pre vaše zuby.
Syr pre zdravé zuby
Syry a ďalšie mliečne výrobky obsahujú veľa vápniku, ktorý posilňuje naše zuby a zabraňuje demineralizácii, teda strate zubnej látky. Syr je tiež často veľmi tučný. Po konzumácii tuk, ktorý obsahuje, vytvára okolo našich zubov tenký film a chráni ich pred útokmi kyselín, ktoré v najhoršom prípade môžu viesť k zubnému kazu.
Celozrnné výrobky pre zdravé zuby
Zvyčajne je potrebné ich energicky žuť. Týmto sa nielen automaticky čistia zuby - intenzívne žuvanie tiež stimuluje tok slín. To neutralizuje kyseliny a zubná sklovina sa remineralizuje.
Minerály, ktoré už boli odstránené zo zubnej skloviny, je možné znova nainštalovať. Mali by ste sa však ubezpečiť, že celozrnné výrobky neobsahujú med ani iné sladidlá. Obsiahnutý cukor môže poškodiť zuby.
Strukoviny pre zdravé zuby
Šošovka, hrášok alebo fazuľa obsahujú veľa fluóru a vápnika. Oba sú veľmi dobré pre našu zubnú sklovinu. Fluorid podporuje remineralizáciu, čo znamená, že škodlivé baktérie majú menšiu pravdepodobnosť napadnutia zubnej skloviny. To tiež znižuje riziko zubného kazu. Fluorid tiež narúša metabolizmus baktérií poškodzujúcich zuby v našich ústach. Vďaka tomu produkujú menej kyselín, ktoré môžu spôsobovať kaz.
Minerálna voda pre zdravé zuby
Obsahuje veľa cenných minerálov pre naše telo. Ak trpíte neznášanlivosťou na mliečne výrobky, mali by ste určite používať minerálnu vodu bohatú na vápnik, ktorá posilňuje vaše zuby. Uistite sa, že voda, ktorú si vyberiete, obsahuje najmenej 150 mg vápnika na liter. Je ešte lepšie, ak obsahuje aj fluorid. Fluorid sa pri pití obalí okolo zubov ako ochranný film, čím zabráni útokom kyselín. Pite neperlivú minerálnu vodu, pretože oxid uhličitý môže byť pre vaše zuby škodlivý.
Kapusta, paprika, mrkva a kaleráb pre zdravé zuby
Výhodou tejto zeleniny je, že má obzvlášť nízky obsah kyselín. Útoky škodlivých kyselín na naše zuby sú preto už pri konzumácii výrazne minimalizované. Mimochodom, mrkvu a Co. si najlepšie vychutnáte v surovom stave. Krehká zelenina sa potom musí dobre žuť, čo následne stimuluje tok slín a čistí zuby. Tieto tvrdé jedlá tiež masírujú ďasná.