Povedz mi, koľko varíš, aby som ti povedal, koľko žiješ! Delimano

Spolu so zavedenými faktormi, o ktorých vieme, že predlžujú dĺžku života (cvičenie, konzumácia ovocia a zeleniny bohatej na antioxidanty atď.), By sme do zoznamu mali pridať nový prvok: varenie. Podľa štúdie austrálskych a taiwanských vedcov stredná dĺžka života priamo súvisí so zvykom varenia. Vedci tvrdia, že čím častejšie varíte, tým dlhšie prežijete. Štúdia, ktorá sa uskutočňovala počas 10 rokov a bola nedávno dokončená, zohľadnila ďalšie prvky, ako je strava, fajčenie, návyky spojené s nakupovaním a každodennou dopravou atď.

"Je zrejmé, že varenie je zdravý zvyk. Zaslúži si svoje miesto v oblasti dlhodobého vzdelávania, politík verejného zdravia alebo mestského plánovania.", povedal profesor Mark Wahlqvist.

Výskum spočíval v rozhovoroch s viac ako 1 800 ľuďmi vo veku nad 65 rokov. Po 10 rokoch od začiatku štúdie prežívajúci účastníci odpovedali na rovnaký súbor otázok. Ďalšími faktormi, ktoré zvyšujú priemernú dĺžku života, sú podľa tých, ktorí štúdiu uskutočnili, používanie verejnej dopravy a fajčenie.

Vedci pri interpretácii výsledkov zohľadnili skutočnosť, že ženy žijú v priemere dlhšie ako muži a že z dôvodov tradície varia - vo všeobecnosti - viac.