Povolené a zakázané jedlá v prípade enterokolitídy Rumunsko Libera

Rl online 0 komentárov

Enterokolitída je bežný stav gastrointestinálneho traktu spôsobený infekciami vírusmi, baktériami, hubami alebo parazitmi. Enterokolitída, známa tiež ako „choroba špinavých rúk“, sa často vyskytuje vo forme epidémie v materských školách a školách, najmä na jeseň a na jar.

zakázané

„Od začiatku školského roka a doteraz bolo v Bukurešti hlásených 45 prípadov gastroenterokolitidy/enterokolitídy u detí v komunitách, z toho 23 prípadov v materských školách,“ uvádza sa v tlačovej správe ministerstva zdravotníctva.

Čo je enterokolitída?

enterokolitída predstavuje zápal tak tenkého čreva (enteritída), ako aj hrubého čreva (kolitída). Tento zápal môže byť spôsobený:

  • Infekčné faktory - vírusy (enterovírusy, rotavírusy), baktérie (E. coli, Clostridium difficile, Salmonella, Shigela, Campilobacter), huby (Candida albicans), parazitizmus (giardia). Táto forma sa tiež nazýva infekčná enterokolitída a môže postihnúť deti aj dospelých.
  • Antibiotiká podávané dlhodobo alebo nesprávne - po antibiotickej liečbe dochádza k nerovnováhe črevnej flóry (probiotiká, prospešné baktérie, sú poškodené, čo vytvára prostredie priaznivé pre množenie patogénnych baktérií, najmä E. coli a Clostridium difficile). Niekedy na pozadí agresívnej liečby antibiotikami môže byť spustená pseudomembranózna enterokolitída, ktorá zahŕňa celý gastrointestinálny systém.

Infekčná enterokolitída je nákazlivé ochorenie, vírus alebo baktéria, ktorá vyvoláva infekciu, sa môže ľahko prenášať z jednej osoby na druhú. Príčinou enterokolitídy môže byť aj konzumácia vody alebo potravín kontaminovaných baktériami alebo nedostatočne pripravených potravín.

Ako sa enterokolitída prejavuje?

Bez ohľadu na príčinný faktor sa enterokolitída prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

  • Hnačka
  • Kŕče v bruchu
  • Nevoľnosť
  • Zvracanie
  • Dehydratácia
  • Horúčka
  • Zimnica
  • Všeobecná nevoľnosť

V závažných prípadoch enterokolitídy môže dôjsť k stolici s hlienom a krvou, nekontrolovateľnému zvracaniu, závažnej dehydratácii. Je mimoriadne dôležité, aby sa pacientom v tejto situácii, najmä ak sú deťmi, poskytla neodkladná lekárska starostlivosť.

Ako sa lieči enterokolitída?

Liečbu enterokolitídy určuje lekár, až po zistení typu a možnej príčiny ochorenia. Liečba predpísaná lekárom môže byť spravidla vykonaná doma, ale v prípade dieťaťa v pokročilom stave dehydratácie môže byť nevyhnutná hospitalizácia.

Diéta je dôležitou súčasťou terapie enterokolitídou. Najskôr sa v záujme obmedzenia dehydratácie odporúča intenzívny, ale postupný príjem vody a nesladených čajov. Na vyrovnanie straty minerálnych solí je možné pridať orálne rehydratačné soli alebo takzvané roztoky elektrolytov. Probiotické doplnky sú veľmi užitočné pre vyváženie črevnej flóry.

Enterokolitická diéta

Odporúčajú sa prírodné ľahké jedlá, ktoré zmierňujú hnačky:

  • Jasná zeleninová polievka
  • Toast
  • Kravsky syr
  • Ryža
  • Varená zelenina (mrkva, cuketa, zeler, petržlen)
  • Banán
  • Pečené jablko
  • Chudé kuracie mäso (varené alebo grilované) po zmiernení príznakov a podľa pokynov lekára

V prípade detí s enterokolitídou lekári odporúčajú pokračovať v dojčení (ak je to potrebné) a pre ostatných je možné prejsť na jedlo bez laktózy, v kombinácii s inými diétnymi potravinami uvedenými vyššie.

Kontraindikované potraviny

Potraviny z nasledujúcich kategórií sa neodporúčajú:

  • Mastné mäso
  • Vyprážané, mastné jedlá
  • Syr, kyslá smotana
  • Korenené jedlá
  • Zemiaky, paradajky, paprika, fazuľa, hrášok, cibuľa, cesnak a iná zelenina, ktorá kvasí a je ťažko stráviteľná
  • Ovocie (okrem zrelých banánov a jabĺk)
  • Sladkosti
  • Kofeín/alkohol

Preventívne opatrenia

Dodržiavanie pravidiel osobnej hygieny a bezpečnosti potravín pomáha predchádzať enterokolitíde.

  • Pred jedlom si umyte ruky mydlom a vodou a pripravte jedlo, ktoré budete jesť. Deti by sa mali naučiť umývať ruky v škole/škôlke, po príchode domov, po použití toalety a kedykoľvek je to potrebné.
  • Správne varte jedlo (najmä mäso, ryby, mlieko a vajcia) a jedzte iba z bezpečných zdrojov.
  • Pite balenú alebo filtrovanú vodu.
  • Skladujte potraviny pri vhodných teplotách a dodržujte dobu použiteľnosti.
  • Ovocie a zeleninu pred konzumáciou vždy umyte.

Viac informácií a tém o zdraví nájdete na stránkach MamiSiCopilul.ro, Cancer360.ro a SfaturiMedicale.ro - zdravotnícke informačné a vzdelávacie platformy vyvinuté spoločnosťou GTS Solution.

O riešení GTS

Riešenie GTS je jedným z hlavných poskytovateľov služieb a riešení pre rumunský farmaceutický trh.

Misia riešenia GTS je prispievať k zlepšovaniu kvality života a zdravia pacientov podporou vysoko kvalitných liekov a služieb.