Požičané sušienky s pomarančmi Kulinárske recepty Laura Adamache
Pôstne sušienky s pomarančmi, rýchly dezert na pôstne dni
Z nich sušienky s pomarančmi si môžu vychutnať nielen ľudia, ktorí sa postia, ale aj tí, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu, alebo ich môžeme jednoducho vyskúšať, ak chceme lahodné sušienky bez vajec a bez masla.
Pôstne sušienky s pomarančmi sú jednoduché, chrumkavé a veľmi veľmi voňavé. Ak máte radšej citrónovú príchuť, môžete kôru a pomarančový džús nahradiť rovnakým množstvom citrónu, kôry a džúsu.
Vyzerá veľmi podobne ako slávne americké krekrové sušienky, len ako som vám povedal, úplne neobsahujú žiadne živočíšne zložky.
Pôstne sušienky s pomarančmi - Zloženie (20 sušienok)
- 200 g múky
- 50 g mandľovej múky
- 100 g cukru jemný kašeľ
- 50 ml čerstvého pomarančového džúsu
- 1 veľká oranžová (iba strúhaná kôra)
- 25 ml orechového/sójového/mandľového mlieka
- 4 g prášku do pečiva
- 10 ml slnečnicového/arašidového oleja
- 1 štipku soli
- jemný krupicový cukor + vanilkový práškový cukor (na rolovanie sušienok nalačno)
Pôstne sušienky s pomarančmi - príprava
- Vo veľkej mise zmiešame múku, mandľovú múku, preosiaty prášok do pečiva, soľ a cukor.
- Pridajte pomarančový džús a kôru, orechový olej a mlieko a vypracujte cesto, kým nebude hladké.
- Zabalíme do potravinárskej plastovej fólie a dáme na 1 hodinu do chladničky.
- Po odpočinku rozlomte malé kúsky cesta, veľkosť vlašského orecha, dajte im guľatý tvar a veľmi dobre ich vyvaľkajte najskôr s práškovým cukrom a potom s vanilkovým práškovým cukrom.
- Pôstne sušienky s pomarančmi dáme do plechu vyloženého papierom na pečenie, vo vzdialenosti 3-4 cm od seba.
- Trochu ich vyrovnajte a dajte piecť do vyhriatej rúry na 180 ° C na 10 - 12 minút, nie viac. Keď zbadáme, že základ sušienok je zlatý, vyberieme plech z rúry a pôstne sušienky premiestnime na gril.
- Po vychladnutí ich s chuťou ochutnáme. Sú vynikajúce!
Vyskúšajte tieto vynikajúce solené sušienky nalačno s olivami. Sú chrumkavé a sú veľmi jednoduché. Dochutiť ich môžete pôstom alebo jednoduchou paštétou.