Pozor na alkohol v jedle!
Zdravá výživa dieťaťa
Dieťaťu by ste samozrejme neponúkali pivo, pretože je dobre známe, že alkohol deťom škodí. Niekedy je to v jedle tak rafinovane ukryté, že si to ani nevšimnete. Povieme vám, kde sa alkohol skrýva a ako môžete pred ním chrániť svoje dieťa.
Tam sú hlavne deti ohrozené alkoholom ich mozog obzvlášť citlivý reaguje na to: Už pri malom množstve získate nerovnováhu a závraty. Tiež Štiepenie alkoholu v pečeni zatiaľ nefunguje správne. Preto môže 1 gram alkoholu na kg telesnej hmotnosti už fatálne byť. Pre batoľa s hmotnosťou 10 kg to zodpovedá asi poháru vína!
Bohužiaľ, v „normálnych“ potravinách je aj alkohol
Napadlo by vám, že v ovocnej šťave alebo v chlebe je alkohol? Nepridáva sa do týchto potravín, ale vzniká fermentáciou v priebehu procesu zrenia alebo výroby. Obsiahnuté množstvá sú zvyčajne malé, a preto neškodné pre zdravú výživu detí.
| Víno kyslá kapusta | až 2% (!) |
| Sladové pivo | 0,3 až 1% |
| zrelý banán (10 dní po zakúpení) | 0,6% |
| kyslá kapusta | 0,5% |
| kefír | 0,5% |
| Hroznový džús | 0,4% |
| ražný chlieb | 0,3% |
| jablkový džús | 0,2% |
| biely chlieb | 0,1 až 0,2% |
1% zodpovedá 1 g alkoholu na 100 ml alebo 100 g
Ako sa orientovať na štítku
V nápojoch musí byť obsah alkoholu uvedený iba od 1,2%. Aj nápoje s názvom nealkoholické môžu obsahovať 0,5% alkoholu!
Sladké „percentá“
To je obzvlášť problematické Obsah alkoholu v sladkostiach (pozri tabuľku 2). Spravidla je nízka, ale tu vidíte „percentá“ (od 0,2 do 0,5% obsahu alkoholu) vôňa a chuť! A je známe, že sladkosti sú obzvlášť obľúbené u detí. Existuje skutočné riziko, že si vaše dieťa zvykne na alkohol, pretože si ho spája s niečím sladkým a príjemným.
| Kinder Happy Hippo Snack (Ferrero), chrumkavý sušienka Twix, Plátky lieskových orechov Hanuta, KitKat (Nestlé), mlieko Knoppers- Plátky lieskových orechov, občerstvenie Nesquick (Nestlé), občerstvenie medveďa (Nestlé), Milchschnitte (Ferrero), Kinder Pingui (Ferrero), Kinder Maxi King (Ferrero), detské sladkosti a ovocné tyčinky z obchodu so zdravou výživou (napr. z Allos alebo Lubs) |
| Buďte opatrní, môže obsahovať alkohol! |
| Krémové rezne, marcipán, hľuzovky, pralinky, plnené čokoládové kúsky (Veľkonočné vajíčka, vianočné predmety), hroznová čokoláda, Vínna guma |
| Varovanie, je tu alkohol! |
| Rumová, hroznová a orechová čokoláda (0,36%), rumové guľky, brandy fazuľa, Likérové pralinky, tartaletky ÁNO (0,25%), Milka Ponuka (0,27 až 0,48% v závislosti od odrody), cukrovinky Baumkuchen |
Ako chrániť vaše dieťa pred alkoholom v potravinách:
Ak sa chcete vyhnúť tomu, aby vaše dieťa nevedomky jedlo „tvrdý alkohol“, mali by ste zvážiť nasledujúce skutočnosti:
- Študujte ich zoznam prísad presne tak.
- Špeciálne šťavnaté rezne, rolády a občerstvenie podobné koláčom obsahovať alkoholu. Môžete sa však spoľahnúť na svoj nos. Tip: Pridaný alkohol vonia najintenzívnejšie ihneď po otvorení balenia.
- Ako pravidlo Suché, chrumkavé sušienky, plátky a tyčinky sú „na tisíc zadarmo“., ktoré sa rozpadnú, keď sa do nich zahryznete. Dodávatelia v obchode s prírodným tovarom sa tiež vzdávajú percentuálneho podielu na detských sladkostiach.
- čokoláda je vždy bez alkoholu (výnimka: hroznovo-orechová čokoláda, pretože hrozienka sú zvyčajne nasiaknuté rumom). Čokoládové plnky sú však často alkoholické. Rumové guľky a hľuzovky tiež nie sú pre vaše dieťa.
Ak si chcete byť úplne istí, že v ňom nie je žiadna stopa po alkohole, mali by ste ísť na Sladkosti s arómami a ovocnými prípravkami zaobísť sa bez a venovať pozornosť prírodným zložkám.
Čo by ste mali brať do úvahy pri varení s alkoholom, aby ste chránili svoje dieťa, môžete tu vidieť výlučne ako predplatiteľ „Zdravia a výchovy pre moje dieťa“.
Toto je prémiový obsah na webe Elternwissen.com, ktorý uvidia iba predplatitelia našich mesačných sprievodcov pre rodičov.
Ak chcete pokračovať v čítaní tohto článku, môžete si tu vyskúšať predplatné na 30 dní.
Vyberte požadovaný produkt:
Sem zadajte svoje používateľské meno a heslo: