POZVÁNKA Polenta s mliekom

Je samozrejmé, že s odstavením, keď dieťa skončí svoje hostiny „z matkiných pŕs“, by muž mal skoncovať s konzumáciou mlieka. Ale tomuto prísloviu odporujú odborníci na výživu.

polenta

Mihaela Ionescu, lekárka primárneho ústavu pre cukrovku, výživu a metabolické choroby „N. Paulescu“, poskytuje informácie o niektorých potravinách vrátane mlieka a mliečnych výrobkov. Mlieko je výživné a odporúčané jedlo. Lenže dospelý človek nemusí pri mlieku skákať na koni. Pre dospelého človeka je dobré vypiť denne pol litra mlieka, respektíve maximálne jeden liter, teda dve šálky, respektíve štyri šálky. Odporúča sa polotučné mlieko s 1,5% tuku.

V ľudskej strave by nemali chýbať ani syry. Najlepšie je jesť čerstvé, polotučné syry, napríklad: tvaroh, urda, kravské mlieko. Fermentované syry - syry, tavené syry - sú ťažšie stráviteľné a údené syry sa budú jesť menej často, pretože je známe, že pri fajčení vznikajú aj karcinogény.

Tavený syr môže byť dobrý, ale je najbohatší na tuk, takže otvára dvere k usadeninám na riadoch, tj uľahčuje aterosklerózu.

BEZ KONZERVANTOV
Jogurty sú pre telo veľmi dobré. Je zrejmé, že tu máme na mysli jogurty bez chemických konzervantov, tvrdí lekárka Mihaela Ionescu. Najlepšie sú prírodné jogurty s polovičným obsahom tuku. Muž teraz nesmie piť mlieko v maximálnom povolenom množstve, ale tiež maximálne jesť jogurt. Keď jete jogurt, znižujete denne množstvo mlieka.

KRÉM, KRÉM
Krém je vynikajúci, aby si oblizol prsty, ale má veľa kalórií, takže vás priberá. Rovnako aj krém. A musíme si uvedomiť, že krém zvyšuje riziko žlčovej koliky, teda kamenných kríz v žlčníku. “, Varuje lekárka Mihaela Ionescu. Takže pri kréme musíme mať zatiahnutú ručnú brzdu, občas jesť.

O vajciach sa hovorí, že sú šampiónmi cholesterolu, ale tiež obsahujú veľmi cennú bielkovinu. Je dobré jesť vajíčko každé dva alebo tri dni a spravidla sa odporúčajú varené vajcia päť minút. Dlhodobé varenie, najmä v kačacích vajciach, nás chráni pred salmonelou.

Niektorí sa pýtajú: vykrmuje to polentu? No, mäkká polenta má štyrikrát menej kalórií ako chlieb. A šľahačka má polovicu kalórií chleba. Ale polenta je pre niektorých z nás ťažšie stráviteľná.