Prairie ustrica - recept s obrázkom

1.Paradajkový džús ochutíme soľou, worchesterovou omáčkou (3 - 5 čiarok) a citrónovou šťavou (podľa chuti), pridáme asi pol čajovej lyžičky morského oleja, dobre premiešame. Namiesto paradajkovej šťavy môžete použiť aj zeleninovú šťavu, ale buďte opatrní. Mnoho zeleninových štiav je veľmi Sellri-ťažkých, niektoré obsahujú šťavu z kyslej kapusty. To je bahhhh a môže to spôsobiť hnačku.

prairie

2.Oddeľte vajíčko (potrebujeme iba žĺtky) a žĺtky dajte do pohára. Opatrne ho zalejte ochutenou paradajkovou šťavou, aby sa nezlomil žĺtok.

3.Teraz podľa chuti pridajte nejaké čerstvé mleté ​​korenie a omáčku jalapeno alebo Tabasco. Trochu čerstvo nastrúhaného zázvoru dá extra zabrať a tiež pôsobí proti nevoľnosti, ale nie je pre každého.

4.Prairie ustricová sa najlepšie pije jedným dúškom, aby žĺtok zostal celý. Či tam už koňak naozaj musí ísť, je len na vás. Tradične je jedným z nich. Myslím, že je otázne bojovať s kocovinou alkoholom. Bez toho sa mi páči oveľa lepšie a rovnako dobre pomáha.