Praktická implementácia moderných stratégií nutričnej terapie pre pacientov s
| Starostlivosť všeobecne a starostlivosť ako profesia | |
| Profesionálna starostlivosť | |
| Manažment ošetrovateľstva - ekonomika - zákon | |
| Teória ošetrovateľstva - veda - výskum - kvalita | |
| Biomedicínska analýza | |
| Dentálna hygiena | |
| Pracovná terapia | |
| Výživové poradenstvo | |
| Pôrodníctvo a gynekologická starostlivosť | |
| Počítačová veda v zdravotníctve | |
| Lekársko-technická rádiológia | |
| Chirurgická technika | |
| Vzdelávanie pacientov | |
| fyzická terapia |
Včasné odhalenie a liečba podvýživy zmierňuje následky
Prevalencia (frekvencia) podvýživy u hospitalizovaných pacientov je vysoká a v Spolkovej republike Nemecko je dobrých 25 percent. Okrem toho až 75 percent všetkých pacientov liečených v nemocniciach chudne progresívne (progresívne) počas pobytu v nemocnici. Vedecké štúdie presvedčivo ukazujú, že podvýživa je relevantným nezávislým rizikovým faktorom a tiež vysoko rozpočtovým faktorom nákladov.
„Vďaka včasnému odhaleniu podvýživy a účinnej implementácii vedecky overených opatrení nutričnej terapie je možné účinne zabrániť alebo znížiť obrovské klinické a finančné dôsledky podvýživy,“ hovorí profesor Dr. Christian Löser, hlavný lekár lekárskej kliniky v nemocnici Červeného kríža v Kasseli, v knihe „Podvýživa spojená s chorobami - výzva pre náš systém zdravotníctva?“, Ktorú teraz publikuje Pabst-Verlag (ISBN: 978-3-89967-600-6). Cielená individuálna výživová intervencia nie je v dnešnej dobe uspokojením základnej potreby, ale neoddeliteľnou súčasťou liečebnej terapie a prevencie a okrem preukázaného medicínsko-klinického prínosu pre pacientov súčasťou vnútorných úsporných opatrení kliniky na elimináciu rozpočtových záťaží.
Základom pre implementáciu stratégií nutričnej terapie je zavedený šesťstupňový model liečby:
Vyhodnotenie v 1. etape a dôsledná liečba jednotlivých príčin
2. etapa Výživové úpravy, poradenstvo, intenzívna starostlivosť, individuálne požadované jedlo, zavedené všeobecné opatrenia, používanie pomôcok
3. stupeň obohatenie potravy (napr. Maltodextrín, bielkovinové koncentráty)
Pitie na 4. úrovni, ďalšie jedlo (nápoje, polievky, jogurty atď.)
5. etapa podporného umelého enterálneho stravovania (trubica PEG/PEJ)
6. úroveň Podporná umelá parenterálna výživa (napr. Centrálny venózny katéter)
Adekvátna implementácia krokového modelu je možná napríklad vytvorením tímov pre výživu a moderným riadením zásobovania potravinami v nemocnici. „Napríklad v nemocnici Červeného kríža v Kasseli ponúka stravovacie zariadenie špeciálnu ponuku jedál a dvanásť rôznych, čerstvo vyrobených, vysokoenergetických nápojov ako individuálne občerstvenie pre pacientov s podvýživou ako súčasť bežných jedál na lekársky predpis,“ hovorí profesor Löser. S ďalším použitím zmiešaných proteínových extraktov alebo maltodextrínu je možné ponúknuť podvyživeným pacientom v kokteile alebo polievke, ktorá je každý deň čerstvo pripravená, 300 až 500 kalórií na porciu vo veľmi atraktívnej forme s variabilnou chuťou.
Článok prof. Dr. med. Christian Löser v knihe „Podvýživa spojená s chorobami - výzva pre náš systém zdravotníctva?“, Pabst-Verlag, s. 209 až 221.
Správa od Rity Wilpovej, tlač a vzťahy s verejnosťou, Nemecká spoločnosť pre výživovú medicínu e. V., zo dňa 01.01.2010.
Zdroj: Informačná služba Wissenschaft idw