Pravda alebo lož 5 mýtov o obchode s červeným vínom
Počuli ste to.
1) Červené víno chráni vaše srdce.
Verdikt: záleží to ako na množstve, tak na zdraví spotrebiteľa.
Ak nemáte problémy so srdcom a konzumujete červené víno v miernom množstve, výrazne vám pomáha udržiavať zdravie vášho srdca (pigmenty, vitamíny a minerály v červenom víne chránia srdce; alkohol je pre zdravé srdce dobrý. Len v malom množstve).
Pre niektorých pacientov so srdcom môže byť užitočná konzumácia v malom množstve, ale pre iných (v závislosti od závažnosti ochorenia, konkrétnej príčiny a najmä liekov) víno škodí bez ohľadu na množstvo.
Nadmerná konzumácia, alkohol poškodzuje srdce.
2) Červené víno zvyšuje potenciu.
Verdikt: záleží od množstva.
V malom množstve červené víno zvyšuje účinnosť a zosilňuje (tentoraz vrátane žien) libido. Vo veľkých množstvách, aj keď účinok zosilnenia sexuálnej túžby zostáva v platnosti, červené víno zníži sexuálnu vitalitu.
Alkohol má všeobecne dezinhibičný účinok. Alkohol navyše zvyšuje srdcovú frekvenciu, krvný tlak a pôsobí ako vazodilatátor. Na druhej strane vo väčšom množstve pôsobí tiež sedatívne na centrálny nervový systém.
Červené víno obsahuje okrem alkoholu aj cukry, ale aj niektoré stopové prvky (z triedy pigmentov), stopové prvky, ktoré - okrem antioxidačného účinku - zvyšujú sexuálny apetít.
Antioxidanty v červenom víne (konzumované v miernom množstve) majú tiež nepriamy dlhodobý účinok na stimuláciu sexuálnej aktivity, pretože chránia kardiovaskulárny systém (existuje priamy, vedecky dokázaný vzťah medzi zdravím srdca a kvalitou sexuálneho života).
3) Červené víno vás chráni pred rakovinou.
Verdikt: falošný.
Na jednej strane obsahuje víno (najmä červené víno) antioxidanty; na druhej strane alkohol zvyšuje riziko rakoviny.
Vzhľadom na túto „rovnováhu“ konzumovanú v malom množstve nie je víno faktorom, ktorý podporuje rakovinu (ale pred rakovinou vás nechráni). Víno môže vo veľkých množstvách prispievať k rakovine alebo dokonca sama o sebe môže spôsobiť také choroby.
Dôležité: Hrozno (najmä červené) vás skutočne ochráni pred rakovinou!
4) Červené víno predchádza Alzheimerovej chorobe.
Verdikt: falošný.
Resveratrol v červenom víne má - podľa posledných štúdií - dôležitú úlohu v prevencii choroby (okrem toho, že je protirakovinový), ale alkohol podporuje odbúravanie mozgových tkanív.
Riešením je opäť použitie hrozna: bránia Alzheimerovej chorobe.
5) Červené víno vám pomôže žiť dlhšie.
Verdikt: ak pijete málo a nie každý deň (ale iba vtedy, keď máte chuť), víno s najväčšou pravdepodobnosťou prispeje k predĺženiu strednej dĺžky života.
Nadmerná spotreba to zníži.
Pozor:
2 základné podmienky, aby sa víno „držalo pri vás“ všeobecne a hlavne červené víno, sú:
- byť stopercentne prírodný: naším odporúčaním je vybrať si iba „vidiecke“ víno od známych ľudí, ktorým plne dôverujete;
- konzumovať ho v malom množstve.
Maximálne množstvo vína, ktoré skonzumuje za deň zdravý človek odporúča sa neprekročiť 200 - 350 ml (v závislosti od telesnej hmotnosti a tolerancie tela k alkoholu). Takéto množstvo by sa nemalo prijímať každý deň a malo by sa rozdeliť na (minimálne) 2 tranže. Liviu Deculescu