Pravda o hroznovej strave

Ak má každý iba slová chvály o jesennom ovocí - hrozne, povieme vám niekoľko právd, vďaka ktorým sa na ne budete pozerať inými očami: nie sú také zázračné, ako si myslíte, neobsahujú toľko vitamínov, namiesto toho, mať veľa kalórií.

strave

Neviete, čo si vybrať z červeného, ​​bieleho alebo ružového hrozna? Ak okrem ich arómy hľadáte to najzdravšie, mali by ste vedieť, že rozdiely sú pomerne malé a sú dané látkami nachádzajúcimi sa v škrupine. Čím je pokožka tmavšia, tým vyššie je množstvo resveratrolu, super antioxidantu, ktorý zabraňuje starnutiu buniek, posilňuje imunitný systém, chráni srdce, cievy a mozog. Tento antioxidant sa nachádza v šupke a jadrách hrozna, ale tiež v čučoriedkach, černiciach, brusniciach, slivkách, čiernej fazuli, červenej repe, červenej kapuste, červenom víne atď.

„Ak by sme mali zostaviť zoznam najzdravších hroznových bobúľ, na prvom mieste sú červené, potom ružové, potom biele. Rozdiel medzi nimi je daný škrupinou, jadro je relatívne rovnaké. Hrozno má močopudné vlastnosti, obsahuje dobrú vlákninu pre črevný priechod, draslík, kyselinu listovú, karotén a vitamíny skupiny B. Hrozno však nepatrí medzi najviac vitamínové ovocie. Okrem toho obsahuje veľa glukózy, ktorá sa premieňa na kalórie, “varuje odborníčka na výživu Corina Zugravu, docentka a členka výskumného tímu Bukurešťského inštitútu verejného zdravia.

Takže 100 g hrozna obsahuje 60 - 70 kalórií, čo je veľa. „Z tohto dôvodu vás hroznová kúra neoslabuje. Hrozno je dobré, zdravé, odporúčané pre všetkých vrátane diabetikov, ale s mierou “, hovorí odborník.