Pravda o sladkých nápojoch a riziku rakoviny
Súvislosť medzi cukrom a rakovinou
Spotreba sladkých nápojov sa v posledných desaťročiach na celom svete dramaticky zvýšila. Francúzski vedci tvrdia, že tieto nápoje, vrátane ovocných alebo sýtených nápojov, môžu významne zvýšiť riziko rakoviny. Vedci uskutočnili päťročnú štúdiu, ktorá zahŕňala viac ako 100 000 ľudí, pričom tvrdili, že riziko rakoviny vzniká z dopadu týchto nápojov na hladinu cukru v krvi.
Tento výskum však nepriniesol definitívne výsledky a dôkazy a odborníci si vyžiadali podrobnejšie štúdie.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Aké sladké nápoje sú inkriminované?
Usudzuje sa, že inkriminovanými sladkými nápojmi sú tie, ktoré obsahujú cukor vyššie ako 5%. Štúdie zahŕňali rôzne ovocné džúsy (aj bez pridania cukru), nealkoholické nápoje, sladené mliečne koktaily, energetické nápoje, ale aj čaje a kávy, ktoré boli sladené cukrom.
Štúdie zistili, že denná konzumácia najmenej 100 mililitrov sladkých nápojov môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny až o 18%. Ďalej sa zistilo, že na každých 1 000 ľudí zahrnutých do štúdie bolo pridružených približne 22 - 26 druhov rakoviny. Je potrebné poznamenať, že táto štúdia sa uskutočňovala počas obdobia 5 rokov.
Vo výskume sa našlo 2 193 prípadov rakoviny, z toho 693 bolo rakovina prsníka, 291 rakovina prostaty a 166 rakovina hrubého čreva a konečníka. Existuje teda skutočná príčinná súvislosť medzi príjmom sladkých nápojov a vznikom rakoviny. Usudzuje sa však, že je potrebný ďalší výskum.
Štúdie sa zaoberali aj účinkami diétnych nápojov, ktoré sú sladené umelými sladidlami, ktoré neobsahujú kalórie. V tomto prípade sa zistilo, že neexistuje priama súvislosť medzi týmito nápojmi a onkologickými chorobami.
Umelo sladené nápoje sú však spojené s vyšším výskytom hypertenzie, obezity a cukrovky 2. typu.
Okrem toho existuje podozrenie, že niektoré umelé sladidlá zvyšujú intoleranciu glukózy zmenami v črevnej mikrobiote.
Potreba ďalších štúdií
Štúdia francúzskych vedcov nie je definitívnym dôkazom, pretože spôsob, akým bola navrhnutá, vyhľadáva určité vzorce, ale nedokáže ich presne vysvetliť. Štúdia ukázala, že ľudia, ktorí pili veľké množstvo sladkých nápojov (asi 185 mililitrov denne), mali viac rakoviny ako ľudia, ktorí pili menšie množstvo (menej ako 30 mililitrov denne).
Vysvetlením by to mohlo byť, že sladké nápoje zvyšujú riziko rakoviny. Alternatívne však môžu byť ľudia, ktorí konzumujú sladké nápoje vo väčšom množstve, spájaní s iným nezdravým správaním, ako je napríklad zvýšený príjem solí a kalórií a nedostatok minimálnej dennej fyzickej aktivity. Dalo by sa teda povedať, že tieto faktory sú dôležitejšie pri vzniku rakoviny a sladké nápoje môžu byť irelevantné.
Pretože táto štúdia neposkytuje jednoznačnú a definitívnu odpoveď na súvislosť medzi obsahom cukru v nápojoch a rakovinou, sú potrebné ďalšie špecializované štúdie. Tieto výsledky sa však dajú pridať k celkovému obrazu, ktorý má cukor na tele, a zdôrazniť, že príjem cukru by sa mal v dennej strave človeka znižovať.
Spojenie medzi sladkými nápojmi, obezitou a rakovinou
Obezita je hlavnou príčinou vzniku určitých druhov rakoviny a nadmerná konzumácia sladkých nápojov výrazne zvyšuje šance človeka na priberanie na váhe. Ak sa to vymkne spod kontroly, nadváha povedie k nadváhe a obezite. Konzumáciu sladkých nápojov teda možno korelovať s vývojom rôznych typov rakoviny spôsobenej obezitou.
Podľa ďalších výskumov sa odhaduje, že obezita spôsobuje viac rakoviny ako fajčenie. Medzi najbežnejšie typy rakoviny súvisiace s obezitou patria:
- Rakovina štítnej žľazy;
- rakovina pažeráka;
- rakovina prsníka;
- rakovina obličiek;
- rakovina pankreasu;
- kolorektálny karcinóm;
- Rakovina vaječníkov;
- rakovina maternice;
- rakovina žalúdka;
- rakovina pečene;
- mnohopočetný myelóm.
Pravda o sýtených diétnych nápojoch
Pravda o zelenom čaji
Prvé príznaky menopauzy na pokožke: tipy a opravné prostriedky
Štúdia francúzskych vedcov uviedla, že medzi študovanými skupinami neexistujú významné rozdiely, čo sa týka telesnej hmotnosti alebo výskytu cukrovky. Existuje však názor, že súvislosť medzi rakovinou a sladkými nápojmi je silne určená ich obsahom cukru a hladinou cukru v krvi.
Ďalej sa navrhuje, že za to môžu niektoré chemikálie v nápojoch zahrnutých do štúdie, napríklad také, ktoré poskytujú atraktívne farby.
Prijaté opatrenia
Aj keď presná súvislosť medzi sladkými nápojmi a rakovinou nie je úplne preukázaná, je známe, že sladké nápoje a cukor môžu spôsobiť rôzne ďalšie zdravotné ťažkosti.
Niektoré z týchto stavov, ako je obezita, sa považujú za dôležité rizikové faktory pre vznik rakoviny. Aby sa zabránilo týmto vedľajším účinkom, musí sa populácia vzdelávať a uvedomovať si s ňou spojené riziká a výrazne znižovať spotrebu cukru, a to aj v prípade denných nápojov, ako je káva.
Aby sa zabránilo účinkom sladkých nápojov, zaviedli niektoré štáty, napríklad Spojené kráľovstvo, ďalšie dane z nápojov s vysokým obsahom cukru. Obchodné obmedzenia a rastúce ceny týchto výrobkov by mohli byť účinnou metódou pri predchádzaní obezite, cukrovke a dokonca aj rakovine. Väčšina spoločností vyrábajúcich nealkoholické nápoje však tvrdí, že ich možno konzumovať bezpečne ako súčasť vyváženej stravy, ale zákazníkom dokonca poskytujú nápoje s nízkym alebo žiadnym obsahom cukru a kalórií.
závery
Je známe, že sladké nápoje sú spojené so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych chorôb, nadváhy, obezity a cukrovky. Vedci však chcú dokázať, že tieto sladké nápoje úzko súvisia s výskytom mnohých druhov rakoviny. Za týmto účelom bol vykonaný špecializovaný výskum a získané údaje by mohli naznačovať súvislosť medzi cukrovými nápojmi a onkologickými chorobami.
Vedci sa domnievajú, že o tejto téme chýba veľa informácií, a preto sú potrebné ďalšie štúdie. Konzumácia sladkých nápojov by však mohla byť zmeniteľným rizikovým faktorom pri prevencii rakoviny a iných chorôb, preto sa stále odporúča čo najviac sa vyhýbať cukru a týmto nápojom. Niektoré štáty za týmto účelom dokonca zaviedli drahšie výrobky tohto typu, takže ich spotreba je v oveľa väčšej miere odrádzaná.