Pravda o tom, čo sa stane s tukom po chudnutí
Podarí sa nám zhodiť pár kíl navyše, ale kde zmizne stratený tuk? Tu je to, čo bolo objavené na základe posledných štúdií uskutočnených v tejto oblasti:
V dnešnej dobe sa veľa hovorí o chudnutí a spaľovaní tukov, ale pravdou je, že väčšina populácie má mylná predstava o strate nadbytočných kilogramov.
O tejto téme kolujú čoraz viac špekulácií a mýtov. Existujú ľudia, ktorí si predstavujú, že tuk má schopnosť premieňať sa na teplo alebo energiu, čo by bolo v rozpore so zákonom o zachovaní množstva látok. Inými slovami, ide o predstavu, že stratený tuk by sa zmenil na energiu, ktorú spálime počas chudnutia. Na druhej strane je tu tiež značné percento populácie, ktorá si predstavuje, že tuk skutočne zmizne z tela alebo sa zmení na svalstvo. Navyše koluje myšlienka, že tukové bunky, ktoré sa v tele akumulujú, už nemôžu jednoducho zmiznúť, budú sa zmenšovať fyzickou aktivitou.
Podľa štúdií uskutočnených na univerzite v Novom Južnom Walese v Austrálii sa však preukázalo, že keď stratíme nadbytočné kilogramy, takže schudneme, stratený tuk vlastne „vyčerpáme“. Dôvod je ten tuk sa zmení na oxid uhličitý ktoré jednoducho vydýchneme doslova pri dýchaní. Výsledky štúdie boli založené na hĺbkových znalostiach biochémie a boli publikované v British Medical Journal. Štúdie preukázali, aká silná je nevedomosť a zmätok v súvislosti s metabolickými procesmi pri strate nadbytočných kilogramov, zvýraznite správnu odpoveď vyššie.
Štúdií v Austrálii sa zúčastnilo 150 lekárov, odborníkov na výživu a osobných trénerov v oblasti fitness, ktorí sa venovali výskumu aktivity atómov tuku v celom procese chudnutia. Z výsledkov výskumu vyplynulo, že 84% tuku sa premení na oxid uhličitý, zvyšok tuku sa premení na vodu, ktorú bude telo vylučovať močom, potom alebo slzami.
Skutočnosť, že tuk sa dá redukovať, ale nezmizne úplne, je podľa štúdií pravdivá, takže tukové bunky nezmiznú úplne. Každé telo má pevný počet tukových buniek, ktoré môžu zmiznúť iba pri extrakcii liposukciou.
Čo sa týka tukových buniek, v prípade ľudí s nadváhou alebo osôb trpiacich obezitou, tieto bunky sa zväčšujú a zväčšujú s cieľom ukladať viac tuku. Keď dôjde k procesu chudnutia, bunky sa stiahnu a vrátia sa do oveľa menších rozmerov.
Je veľmi dôležité mať na pamäti, že každé telo musí mať svoju vlastnú vrstvu tuku, pričom úplné vylúčenie tejto vrstvy je medicínsky kontraindikované, navyše je to takmer nemožné. Dôvodom je myšlienka, že tukové tkanivo je zodpovedné za produkciu určitých hormónov, ktoré sú pre telo veľmi dôležité. Telesný tuk má navyše schopnosť produkovať vitamíny rozpustné v tukoch. Tuk izoluje telo od tepla a chladu a zároveň chráni orgány vyplnením dutín okolo nich.
Zdravá hladina tukového tkaniva v tele by mala vyzerať približne takto: 15% telesnej hmotnosti muža by malo byť tuk a v prípade žien by tukové tkanivo malo predstavovať asi 22% telesnej hmotnosti.