Pravidlá Kensingtonskej diéty
Stephen Twigg vynašiel Kensingtonskú diétu, ktorá vznikla kombináciou jedál. Diéta je založená na oddeľovaní potravín s vysokým obsahom sacharidov od potravín obsahujúcich bielkoviny, pretože obe dohromady môžu údajne spôsobiť poruchy trávenia. Pri tejto diéte hrá dôležitú úlohu aj intelektuálny faktor: človek, ktorý schudne, sa musí intenzívne zaoberať Kensingtonskou diétou.
Zásady Kensingtonskej diéty
Pri tejto forme stravovania nie je zakázané žiadne jedlo, Závisí to však od zloženia jedla.
- Bielkoviny a sacharidy sú prísne oddelené; strava je založená na dobre známom kombinovaní potravín.
- Potraviny, ktoré tvoria kyseliny (syr, mäso a ryby), sa navyše nesmú miešať s zásadotvorným ovocím a zeleninou.
- Medzi jedlami by mali byť minimálne štyri hodiny, aby malo telo čas stráviť dužinu.
Princíp rotácie
Zaujímavý je aj takzvaný princíp rotácie, pretože Určité jedlá sa môžu jesť iba každý piaty deň. Patria sem napríklad:
- Výrobky z obilnín
- Mliečne výrobky
- Orechy
- ryby
- mäso
Na ovocie, zeleninu a šaláty neexistujú žiadne obmedzenia.
Kvôli princípu rotácie sa človek musí intenzívne zaoberať vlastnou stravou. Je užitočné pripraviť si stravovacie plány vopred.
Takto funguje Kensingtonova diéta
Samostatný príjem bielkovín a sacharidov zabraňuje nadmernému prekysleniu tela. Na prvom mieste by nemali vzniknúť problémy s trávením a odbúravanie tukov sa dá tiež urýchliť týmto spôsobom.
Pretože asi 80 percent konzumovaných potravín by malo byť zásaditých (ovocie a zelenina), iba 20 percent zostáva pre acidifikujúce potraviny (ryby, mäso, syry). Vďaka princípu rotácie sú princípy Kensingtonovej diéty nevyhnutne vtlačené do podvedomia osoby, ktorá chudne.
Každodenné jedlo je preto veľmi zeleninové a ovocné, pretože tieto jedlá je možné konzumovať bez obmedzení - vždy je potrebné dodržiavať iba kombináciu jedál. Okrem predpísanej stravy by malo byť neoddeliteľnou súčasťou stravovania aj cvičenie, aj keď v tejto súvislosti neexistujú žiadne usmernenia.
Výhody a nevýhody Kensingtonovej diéty
Vďaka princípu rotácie sú tí, ktorí chcú schudnúť, nútení zaoberať sa stravou. To sa dá považovať za výhodu a nevýhodu. Veľa ludí tým venovať väčšiu pozornosť výberu potravín a preto môže dobre chudnúť. Iné však zlyhávajú kvôli praktickosti tejto diéty. Jedna vec je istá: Splnenie požiadaviek stravy si vyžaduje veľa času. Popravy v stresujúcej každodennej práci sú rovnako nemožné.
Ďalším kritickým bodom tejto diéty je, že určité potraviny by sa mali jesť iba zriedka (raz za päť dní). Naše telo by chcelo byť každý deň zásobované vitamínmi.
Pretože pri Kensingtonovej diéte je potrebné dodržať niekoľko bodov, je vhodné pripraviť si stravovací plán, aby ste neustále sledovali najdôležitejšie aspekty a mohli podľa toho nakupovať. Dieta by malo nie dlhšie ako tri až štyri týždne inak sa môžu vyskytnúť príznaky nedostatku.